El popular Entierro de la Caballa en la playa de La Caleta de Cádiz marca el final del verano este sábado, en su XXXVII edición organizada por el Club Marítimo de este enclave viñero. El evento comenzará con un cortejo que partirá a las 18:00 horas desde el barrio de La Viña, con la caballa cargada por mujeres caleteras, acompañadas de un grupo de plañideras y plañideros. El recorrido incluirá varias calles de la ciudad, entre ellas Hospital de Mora, La Rosa, Sagasta, José Cubiles, Cristo de la Misericordia, La Palma, San Félix, Venezuela, Paraguay, Perición de Cádiz y Paseo Fernando Quiñones.
Por la noche, se llevará a cabo el pregón a cargo del autor carnavalesco José María Barranco, seguido de diversas actuaciones de agrupaciones como la comparsa 'La chirigotera' (agrupación del pregonero), 'Pueblejito de la Frontera', 'Las herederas', la chirigota 'Los del Canal Sur', la antología de 'Los Cleriguillos', y las chirigotas infantil y juvenil 'Tochiko Mikay' y 'Las añejas'.
El evento culminará con la quema de la caballa, realizada en el centro de mayores de la calle Zaragoza por Ángel Gómez Grimaldi, con la participación de algunos usuarios de la entidad. Los asistentes podrán degustar una receta típica de Cádiz, los fideos con caballas, para lo cual se repartirán aproximadamente 300 kilos de caballas y 50 kilos de fideos, junto con otros ingredientes, regados con cerveza Cruzcampo.
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