La Escuela de Hostelería y Turismo ‘Fernando Quiñones’ de la Diputación de Cádiz ha recaudado 1.000 euros para la asociación ‘Amigas al Sur’ en un desayuno solidario que alcanzó su octava edición. Los fondos obtenidos serán destinados a elaborar comidas para familias vulnerables durante la Nochebuena, como indicó Pepa Fernández, presidenta de la asociación, al expresar: “Este dinero se va a emplear en los pucheros y en el pavo que haremos el día 23. Gracias a esta aportación varias familias comerán caliente el 24, día de Nochebuena”.
El desayuno solidario fue organizado por el alumnado y personal de la Escuela, en colaboración con empresas patrocinadoras que aportaron premios como estancias en hoteles, menús degustación y productos agroalimentarios, sorteados durante el evento. Las entradas para asistir, a un precio de 10 euros, se pusieron a la venta el 2 de diciembre. En el acto participaron estudiantes de los grados de Cocina, Servicios en Restauración y Gestión en Alojamientos Turísticos, quienes se encargaron de la preparación gastronómica, logística y dinámica del evento.
A la iniciativa asistieron la delegada territorial de Desarrollo Educativo de la Junta de Andalucía, Isabel Paredes, quien destacó “la ilusión que se palpa en este centro y la calidad de una formación que va en consonancia con sectores tan pujantes en la provincia de Cádiz como son la hostelería y el turismo”; y Elisa del Valle, directora del Área de Planificación, Coordinación y Desarrollo Estratégico de Diputación. También estuvo presente Carlos Goicoechea, director de la Escuela.
La Escuela, que celebró recientemente su medio siglo de trayectoria educativa, imparte formación en cuatro ciclos formativos: grado medio en Cocina y Servicios en Restauración, y grado superior en Gestión en Alojamientos Turísticos y Dirección en Cocina. Diputación, titular de esta institución, administra el centro en colaboración con la Junta de Andalucía, manteniendo un sólido vínculo con empresas hosteleras y hoteleras de la provincia para ofrecer oportunidades prácticas y laborales a su alumnado. Este año, la institución ha sido reconocida con la Uva Gastronómica de SER-Cádiz.
Envíanos tus vídeos, fotos, denuncias y noticias por WhatsApp (645 33 11 00)
