La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Cádiz ha aprobado la adjudicación de la concesión para la explotación del local destinado a establecimiento de hostelería sin música ubicado en el paseo marítimo de la barriada de la paz a José Manuel Gómez de la Vega, conocido popularmente como 'El Lulu' por un periodo de diez años.
Así lo ha avanzado la concejala de Cultura y Fiestas, Lola Cazalillas, quien ha recordado que entre las condiciones para la concesión se encuentran que el establecimiento deberá estar abierto al público de forma permanente, estando el horario de apertura y cierre regulado en cada momento por la normativa vigente.
Además de la valoración de la oferta económica, se ha tenido en cuenta otros aspectos como las cláusulas sociales incorporadas de acuerdo a la instrucción municipal sobre contratación pública como la valoración de la inclusión en la plantilla de personal con dificultades de acceso al mercado laboral.
El Lulu ya cuenta con un local de restauración en Cádiz, 'La Tapería del Lulu' ubicada en la calle Doctor Herrera Quevedo, esquina con Avenida Cayetano del Toro; y en Puerto Real cuenta con 'La Segunda del Lulu' en la Calle Real 208.
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