España se consolida como el país con mayor extensión vitivinícola en el mundo y ocupa el tercer lugar en producción de vino a nivel global, con una superficie vitivinícola que abarca más de 4.400 bodegas, 150 variedades autóctonas de uva y 97 denominaciones de origen protegidas. En 2023, la producción alcanzó los 28,3 millones de hectólitros distribuidos en 131 zonas vitivinícolas. Castilla-La Mancha se destaca como la Comunidad Autónoma con mayor producción de vino, a pesar de ser la región con menor gasto per cápita en este producto.
España se encuentra entre los diez países con mayor consumo de vino, con un promedio de 21 litros por habitante al año, una cifra que, aunque notable, queda muy por debajo del consumo en Portugal, donde se consume el doble, y del Vaticano, que lidera el consumo mundial con 54 litros per cápita al año, aunque su población es de solo 800 habitantes, la mayoría hombres adultos.
El sector vinícola en España no solo es crucial desde una perspectiva económica y medioambiental, sino también social y cultural. El turismo enológico es una parte integral de este sector, con 36 rutas del vino que son visitadas anualmente por casi tres millones de personas, generando un gasto cercano a los 80 millones de euros. La actividad enoturística permite a los visitantes no solo degustar vinos de alta calidad, sino también explorar paisajes, pueblos y tradiciones culturales.
Según datos recogidos por la plataforma 'Aladinia.com', especializada en regalos y experiencias, la reserva de experiencias enológicas ha crecido un 8% en el último año. Entre las bodegas más valoradas por los usuarios de Aladinia.com se encuentran Osborne en El Puerto de Santa María, Cádiz; Paco & Lola en Xil-Meaño, Pontevedra; Emina Ribera en Valbuena de Duero, Valladolid; Cellers Baronia del Montsant en Cornudella de Montsant, Tarragona; Francisco Gómez en Villena, Alicante; Protos en Peñafiel, Valladolid; Los Aljibes en Chinchilla de Montearagón, Albacete; Regina Viarum en Sober, Lugo; Vivanco en Briones, La Rioja; y Palacio de Lerma en Lerma, Burgos.
Estas bodegas destacan no solo por la calidad de sus vinos, sino también por las experiencias únicas que ofrecen, como visitas guiadas, catas, recorridos por viñedos y otras actividades complementarias que permiten a los visitantes adentrarse en el mundo del vino desde diversas perspectivas.
En el caso de la bodega Osborne, en El Puerto de Santa María, una de las más antiguas y prestigiosas de España, se ofrece una visita VIP que incluye una cata de cuatro vinos de Jerez acompañada de productos ibéricos de la marca Cinco Jotas. También se puede optar por la Visita Premium, que incluye la cata de vinos V.O.R.S. (Very Old Rare Sherry) de más de treinta años de envejecimiento.
Por su parte, la bodega Paco & Lola, en la D.O. Rías Baixas, se distingue por su compromiso con la sostenibilidad y la igualdad de género, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de conocer el proceso de elaboración de sus vinos en un entorno moderno y comprometido con la mejora continua.
En la Ribera del Duero, la bodega Emina Ribera invita a los visitantes a un recorrido por su jardín de variedades de uvas, antes de adentrarse en sus instalaciones, donde se podrán degustar vinos elaborados con la última tecnología y un enfoque en la innovación.
Cada una de estas bodegas seleccionadas ofrece una experiencia única que refleja la diversidad y riqueza del mundo del vino en España, desde la tradición hasta la modernidad, pasando por la innovación y el compromiso con la sostenibilidad.
