El curso de 'Guisos gaditanos', parte del Programa Formativo 2024, ha abierto su periodo de inscripción. Este programa, que se llevará a cabo en el Centro Cívico "Augusto Tolón", está destinado a todos aquellos interesados en profundizar en la gastronomía típica de Cádiz. Silvia Gómez, la concejal de Relaciones con la Ciudadanía, ha indicado que el plazo de inscripción estará abierto desde este martes 9 hasta el 15 de abril, o hasta que se completen las 15 plazas disponibles.
Los interesados pueden inscribirse tanto en línea a través del enlace proporcionado por el ayuntamiento como de forma presencial en el Centro Cívico, ubicado en la calle Caja de Aguas s/n. El curso se impartirá desde el lunes 22 hasta el jueves 25 de abril, en horario de 16:30 a 20:30 horas, y estará a cargo de la empresa Consultoría y Desarrollo de la Imagen SL.
Además del curso de 'Guisos gaditanos', el área tiene planificados otros tres cursos de cocina que se desarrollarán a lo largo del año, cada uno con una duración de cuatro días y un total de 16 horas. Los temas de estos cursos adicionales incluirán gastronomía de verano, cremas y sopas, y gastronomía navideña. Cada curso contará con actividades prácticas, elaboración de recetas, entrega de fichas técnicas y, al finalizar, se otorgará un diploma a los participantes.
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