El Cuartel del Mar acoge este miércoles 29 de mayo el encuentro de negocios 'Aromas y sabores del vino de nuestra tierra', con los vinos de Chiclana como protagonistas. Este evento busca promover el conocimiento de los caldos locales, facilitando a comerciantes y hosteleros una mejor comprensión del producto local para ofrecerlo con mayor confianza a sus clientes.
El encuentro ha contado con la participación de la primera teniente de alcalde del Ayuntamiento de Chiclana, Ana González, junto a las delegadas de Hacienda y Fomento Económico, Isabel Butrón y Manuela Pérez, respectivamente. Ana González ha subrayado que "es importante esta coordinación para que nuestras bodegas, que vienen de un escaparate único como Vinoble, se den a conocer entre nuestros principales embajadores, que son los hosteleros de la ciudad", resaltando que "esta actividad será muy positiva para todas las partes y, en general, para la promoción de uno de nuestros productos más característicos".
El presidente de la Asociación de Empresas de Chiclana, Antonio Junquera, ha señalado que, "a través de este networking, queremos dar a conocer los vinos de Chiclana de las Bodegas Primitivo Collantes, Manuel Aragón y Unión de Viticultores Chiclaneros". Además, Junquera ha explicado que "este acto forma parte del convenio de colaboración público-privado firmado con el Ayuntamiento de Chiclana, con el objetivo de que este sector primario siga creciendo", destacando que "hoy pretendemos que se conozcan las cualidades de los vinos chiclaneros, que forman parte del Marco de Jerez".
El presidente de la Asociación de Bodegas de Chiclana Padre Salado, Manuel Manzano, ha añadido que, "más que dar a conocer, porque nuestros vinos ya son muy conocidos, sobre todo, ahora que forman parte del Marco de Jerez, hoy queremos seguir potenciando su comercialización". Manzano ha incidido en que "en nombre de las tres bodegas existentes en Chiclana, aquí estamos para lo que sea necesario y ofrecer nuestros vinos para darlos a conocer".
Este encuentro ha tenido como objetivo principal fortalecer el conocimiento y la comercialización de los vinos locales entre los profesionales del sector, contribuyendo así al crecimiento y la promoción del producto chiclanero.
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