La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una advertencia sobre la presencia de gluten en el producto 'Trigo sarraceno' de la marca Bio Cesta, etiquetado como "sin gluten". Esta información fue comunicada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) tras una notificación de alerta de las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana. Se identificaron granos de trigo en el producto, lo que representa un riesgo para las personas con intolerancia o alergias al gluten.
Los datos del producto afectado son los siguientes:
- Nombre del producto: Trigo Sarraceno
- Marca: Bio Cesta
- Presentaciones: Envases de 500 g y 2 kg
- Lotes afectados: 44512, 44513, 44831, 44822, 45021, 45131
- Fechas de consumo preferente: 01/11/2025, 27/11/2025, 10/12/2025, 18/12/2025
- Temperatura de conservación: Ambiente
El producto fue distribuido inicialmente en las comunidades autónomas de Baleares, Cataluña, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana, La Rioja, Madrid, Murcia y País Vasco. Sin embargo, no se descarta la redistribución a otras comunidades.
AESAN ha recomendado a quienes tengan sensibilidad al gluten o celiaquía abstenerse de consumir este producto si lo poseen en casa. Para el resto de la población, el consumo no supone ningún riesgo.
Se ha instado a las autoridades de todas las comunidades autónomas a verificar la retirada de los lotes afectados de los puntos de comercialización.
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