El restaurante Golden Grill de Puerto Real se ha posicionado entre los quince finalistas del IV Campeonato de España de Hamburguesas con su creación "Mike Burger", destacándose como el único representante de la provincia de Cádiz en este concurso. La hamburguesa, que combina ingredientes como brioche de patata, cremoso de soja, cebolla caramelizada, bacón, queso havarti y carne de vaca retinta, es el plato estrella que impulsó la creación del propio restaurante.
La "Mike Burger" no es solo una hamburguesa, es el resultado de un proceso meticuloso de innovación y calidad, utilizando una técnica especial denominada AIR BURGER para asegurar una textura única en su carne, acompañada de ingredientes sencillos pero de alta calidad. Esta propuesta gastronómica ha logrado que Golden Grill se distinga en un certamen que ha contado con la participación de 350 hamburguesas de todo el país, recibiendo un amplio respaldo mediante 250.300 votos del público y la evaluación de un jurado especializado.
La final del campeonato se llevará a cabo el 12 de marzo en A Coruña, donde los finalistas se enfrentarán en una cata ciega ante un jurado profesional integrado por figuras destacadas de la gastronomía como Jose Carlos Capel, Alejandra Ansón y varios cocineros con estrella Michelin. El evento concluirá con la entrega de premios en el MEGA, Museo de Estrella Galicia, donde se coronará la mejor hamburguesa de España.
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