Este domingo 21 de abril, Arcos de la Frontera se prepara para celebrar un evento destacado en su calendario local, el "Gran Día del Bollo", un evento que promete estar lleno de sabor, tradición y diversión. En la antesala de esta celebración, hoy al mediodía, el Ayuntamiento de Arcos de la Frontera ha realizado una ceremonia en el Teatro Olivares Veas, organizada por la Delegación Municipal de Turismo. Esta ceremonia ha sido un homenaje a las artesanas del Bollo de Arcos, a quienes, en palabras del alcalde Miguel Rodríguez, se les ha reconocido "su tesón, constancia, sensibilidad y trabajo artesanal para elaborar un producto gastronómico que nos llena de orgullo".
Las homenajeadas en este acto, algunas de ellas a título póstumo, son: María Hidalgo Campanario, Cristito Gómez Angulo, Juana Ruiz Caballero, Isabel Moreno Velasco, Josefa Palmero Castro, Juana Hernández Guerra, María José Rojas Toro y Josefa Barba Díaz. En la ceremonia, además del alcalde, estuvieron presentes la delegada municipal de Turismo, Nieves Huertas; el primer teniente de Alcalde, Leopoldo Pérez; el delegado municipal de Cultura, Andrés Camarena; y el delegado municipal de Urbanismo, Salvador Valle.
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