El Bulevar Bahía de Cádiz en Rota se convierte en el escenario del quinto Festival de la Pizza, desde el 14 hasta el 17 de marzo de 2024. La inauguración del festival tuvo lugar el 14 de marzo a las 21:00 horas, con un concierto de Rocío Ruiz. A lo largo de cuatro días, los asistentes podrán disfrutar de una variada programación que incluye talleres, conciertos y actos institucionales, todos ellos organizados por el Ayuntamiento de Rota.
El programa del festival incluye talleres de manualidades "Más que Pizza" desde las 17:00 hasta las 21:00 horas el viernes 15, y tanto el sábado 16 como el domingo 17, los talleres se realizarán de 12:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 19:00 horas. La noche del viernes se destaca por un concierto a las 19:30 horas y un acto institucional a las 21:00 horas con la presencia de Enrique Sánchez, designado "padrino del Festival de la Pizza 2024".
El sábado, el evento ofrece desde las 13:00 horas, actividades para los más pequeños con la compañía de teatro infantil Cantando Contando, seguido de un taller de showcooking de 17:00 a 19:00 horas. La música continuará siendo protagonista con dos conciertos, el primero a las 19:30 horas a cargo de María Shikka y el segundo a las 22:00 horas con Mind the Zep. El domingo, a las 13:00 horas, se realizará una actividad infantil con Monstruorock y un concierto a las 17:30 horas de la Escuela Andante.
Los talleres "Más que Pizza" tienen un costo de 3 euros por uno y 5 euros por dos. Además, el showcooking es gratuito y se puede inscribir en el propio taller. El horario de apertura es desde las 12:00 del mediodía hasta la 01:00 de la madrugada de manera ininterrumpida, indicado para niños a partir de 5 años.
Además del disfrute culinario y lúdico, el festival brinda la oportunidad de conocer la historia de la pizza en la localidad, cuya presencia data desde la apertura de la primera pizzería en el año 1963, propiedad de Vicente Rinche de Lorenzo, cuya especialidad era la "pizza roteña" con una receta tradicional que contrasta con la versión americana. La "pizza roteña" se caracteriza por una masa fina y crujiente y se acompaña con ingredientes como el "jamón york", chorizo, pimientos verdes, "bacon" y gambas, entre otros. La cobertura incluye una capa de queso especial que se funde durante su horneado de 10-14 minutos. Esta especialidad, junto con otras variantes, será parte de la experiencia culinaria que los visitantes podrán disfrutar durante el festival.
Según el perfil oficial de la ciudad en redes sociales, el Festival de la Pizza es una muestra del mejor sabor, las mejores pizzas y el mejor ambiente, gracias a la colaboración de las pizzerías participantes y a la programación elaborada por el Ayuntamiento de Rota. El festival se enorgullece de contar con Enrique Sánchez como padrino de la edición de este año, resaltando el valor de la gastronomía local en el evento. La noche de la inauguración, la artista roteña Rocío Ruiz ofreció una actuación que contribuyó al inicio festivo.
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