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Las obras de renovación de la cubierta de la Escuela de Hostelería de San Roque continúan avanzando eficazmente, un progreso observado de cerca por Javier Rodríguez Ros, subdelegado de la Junta de Andalucía en el Campo de Gibraltar, e Isabel Paredes, delegada territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional. Durante su visita, inspeccionaron el avance de los trabajos junto a Mónica Córdoba, concejal de Educación de San Roque.

El Gobierno andaluz ha destinado más de 214.000 euros para la mejora de la cubierta del centro, atendiendo una demanda prolongada de la comunidad educativa. Este centro, establecido en 1967, no solo experimentará una renovación física sino también un enriquecimiento en su oferta educativa, como destaca la introducción de un nuevo ciclo de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración este curso.

La inversión en la Escuela de Hostelería de San Roque supera los 460.000 euros en los últimos años, abarcando mejoras en infraestructura y equipamiento. Esta inversión refleja el compromiso con la educación de calidad, tal como enfatizó Isabel Paredes, quien también subrayó la inversión de más de 1,4 millones de euros en infraestructuras educativas en San Roque desde 2018.

Mónica Córdoba resaltó la importancia de la escuela como un vivero de talentos en la alta cocina, agradeciendo las inversiones que promueven el renombre de San Roque en el ámbito culinario. Estas acciones reflejan una clara apuesta por fortalecer el sector educativo y respaldar el desarrollo profesional de los estudiantes de la región.

 


 

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