La Agrupación de Empresarios de Hosteleros del Centro ha entregado los premios de la Segunda Ruta Gastronómica 'Los guisos de nuestros patios', que se celebró en El Puerto de Santa María del 11 al 21 de abril. La iniciativa contó con la colaboración del Ayuntamiento, Osborne, Makro, Hostelclinic Distribuciones Andalucía, Prisalba y la Asociación de Amigos de los Patios Portuenses, con la participación de 41 establecimientos del centro histórico, logrando vender más de 9.000 tapas.
El teniente de alcalde de Hostelería, David Calleja, presidió el acto celebrado en las instalaciones de Makro, acompañado por el director de Makro en El Puerto, Jaime Jiménez, y el presidente de la Asociación de Amigos de los Patios Portuenses, José Ignacio Delgado Poullet, conocido como Nani.
La votación de los clientes, realizada a través de urnas, otorgó el primer premio a la tapa de atún de almadraba en tomate con queso payoyo del establecimiento 'La Pescadería', ubicado en la calle Luna, 19, con un premio de 600 euros en productos de Osborne. El segundo premio fue para las albóndigas de choco al vino fino de El Puerto de 'La Micaela', en la Avenida Micaela Aramburu de Mora, 26, que recibió 400 euros en productos de Makro. El tercer premio se concedió al helado de tejas de pistacho elaborado por 'Da Massimo Heladería y Yogurtería Artesanal', en la calle Luna, 22, con una dotación de 250 euros en productos de Prisalba.
Además, se realizó un sorteo entre los clientes votantes, premiando con 500 euros en productos de Hostelclinic a Manuel Jiménez Aguilar, residente en Sevilla, quien participó en la Ruta acompañado por un grupo de ocho personas.
Los portavoces de la Agrupación de Empresarios de Hosteleros del Centro, José Paguillo del restaurante 'La Micaela', Mamen Serrano de 'La bodeguilla del Bar Jamón' y Francis Gómez del bar 'La Herrería', destacaron que se vendieron cerca de 3.000 tapas más que en la edición anterior, extendiendo la duración del evento de cinco a diez días.
La organización valoró positivamente los resultados, subrayando el impacto económico en el sector hostelero y la difusión del nombre de El Puerto de Santa María. También resaltaron la influencia de la Ruta de los Patios en el incremento de ventas durante el fin de semana coincidente.
David Calleja felicitó a la Agrupación por la organización y a los ganadores, destacando la colaboración del Ayuntamiento y de todas las entidades involucradas. Subrayó la particularidad de la Ruta de la Tapa en El Puerto por la libertad creativa y los precios accesibles, anunciando la próxima cita para otoño, que incluirá la festividad de Halloween.
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