El Anfiteatro de la Alameda del Río en Chiclana acoge entre este viernes 24 de mayo y el sábado 25 de mayo de 2024 la primera edición de la Feria del Atún. Este evento gastronómico, organizado con el objetivo de promocionar uno de los productos estrella de la costa gaditana, ha sido inaugurado por el alcalde de Chiclana, José María Román, quien destacó la importancia de añadir este tipo de eventos a un destino turístico como Chiclana.
Durante el acto de inauguración, el alcalde José María Román comentó que "hace un año planteamos llevar a cabo algo especial con motivo de la época de captura de los atunes y esta Feria del Atún ha superado las expectativas, gracias a la implicación de 24 establecimientos hosteleros de Chiclana y a distintas empresas del sector". Además, agradeció a Petaca Chico y a Amar su implicación en esta iniciativa.
Manuela Pérez, delegada de Fomento Económico, también expresó su agradecimiento a todos los establecimientos participantes, así como a Petaca Chico, Amar y al club Sin Kilómetros, que ofrecerán una degustación gratuita de arroz con atún este sábado a las 13:30 horas. Animó a la ciudadanía a asistir al Anfiteatro de la Alameda del Río para disfrutar del evento, en el que se fomenta la gastronomía local.
Francisco Amar, gerente de Congelados Amar, resaltó la importancia de la participación de la comunidad en la fiesta del atún rojo de almadraba. "Disfrutar de un ronqueo es un auténtico espectáculo y hoy hemos disfrutado de uno de un ejemplar de 350 kilos", indicó, felicitando al Ayuntamiento por la organización del evento.
Por su parte, Pedro Muñoz, responsable de Petaca Chico, señaló que "es un placer representar en el tema del atún rojo a un pueblo como Chiclana". Explicó que normalmente los ejemplares capturados son de 170 a 180 kilos, pero para esta ocasión especial trajeron un ejemplar de 355 kilos y unos 20 años, capturado en su almadraba de Barbate.
El evento incluyó un ronqueo y la apertura oficial de la feria. Este viernes a las 16:00 horas se realizará la entrega de premios del concurso a la mejor tapa, seguido de la actuación de 'Guti y los D’aki'. Para el sábado, además de la degustación de arroz con atún, habrá música en directo a partir de las 16:00 horas con 'Aquel 20 de abril'.
Los establecimientos participantes en esta primera edición de la Feria del Atún son: Mesón José María, Rasa Gastrobar, Restaurante Popeye, Salina Santa Teresa, Hormaza 19, Casa Bernando, Ito Tapas, Los Fogones de Silva, El Molino Playa, El Molino Listo Para Llevar, Restaurante Cachito Novo, Coconovo Beach, Santorini Playa, Pizzería Di Piero, La Casa del Farero, Bodega El Carretero, Restaurante La Trastienda, Nueva Alegría Osushi, + Relío, Restaurante Los Pescadores, Varadero Beach Bar, Marisquería Bajo Guía, La Cocina del Chef y La Evolución Comidas Caseras.
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