El delegado de Educación del Ayuntamiento de Jerez de la Frontera, José Ángel Aparicio, ha visitado este miércoles 29 de mayo la sede del Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO), ubicada en el Campus de Jerez. Durante la visita, el director del IVAGRO, Miguel Palma, junto con la secretaria Ana Ruiz y el profesor Lázaro Lagostena, responsable del Servicio Periférico de Geodetección, mostraron al representante municipal las instalaciones y presentaron las líneas de trabajo del Instituto en el ámbito del patrimonio agroalimentario.
Los responsables del IVAGRO propusieron al delegado desarrollar actividades conjuntas para difundir a la sociedad jerezana los resultados de las investigaciones que se desarrollan en esta entidad universitaria. José Ángel Aparicio destacó la labor investigadora que desarrolla el IVAGRO para mejorar los resultados de la producción vitivinícola del Marco de Jerez, principalmente, y resaltó el interés de que los estudiantes y la ciudadanía conozcan más de cerca el trabajo que desempeñan.
Además, durante su visita al IVAGRO, el delegado municipal pudo conocer también la colección patrimonial que se conserva de la antigua fábrica de botellas de la ciudad, que está en proceso de catalogación y puesta en valor. El profesor Lázaro Lagostena informó a José Ángel Aparicio sobre el próximo inicio de actividades relacionadas con el yacimiento arqueológico de Mesas de Asta.
En palabras de José Ángel Aparicio, "es fundamental que la ciudadanía y los estudiantes tengan acceso a conocer el trabajo que se realiza en el IVAGRO". La visita subraya la intención del Ayuntamiento de Jerez de la Frontera de fortalecer los lazos con instituciones que contribuyen al desarrollo agroalimentario y vitivinícola de la región.
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