'Orígenes X Jeremy McGinley', 'Pa Picar' y 'Pizzería Nonetto' han sido los ganadores de los premios de 'La Croquetour' 2024, según ha anunciado la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR). El fallo del jurado especializado se dio a conocer este jueves 30 de mayo tras una cata realizada en el establecimiento 'Orígenes X Jeremy McGinley', ganador del primer premio de la pasada edición.
En esta ruta gastronómica, que cuenta con la participación de diecisiete establecimientos asociados y la colaboración del Ayuntamiento de San Fernando y la Diputación Provincial de Cádiz, el primer premio ha sido otorgado nuevamente a 'Orígenes X Jeremy McGinley'. La propuesta ganadora ha sido sus croquetas de queso gorgonzola con velo de salmón ahumado sobre crema de nueces y eneldo. El segundo premio fue para 'Pa Picar', por sus croquetas de erizo con esferificaciones de carabineros. El tercer premio recayó en 'Pizzería Nonetto', por su croquetón de pollo al curry acompañado de mahonesa de lima.
Además, el jurado ha otorgado menciones especiales a 'La Morrua' por sus croquetas de berenjenas, piñones, puerros y mousse de berenjenas al estilo la Abuela Morrua, y a 'Cervecería La Gran Vía' por sus croquetas de bacon, parmesano y pasas.
El jurado estuvo compuesto por Antonio Rojas, delegado general del Área Municipal de Desarrollo de la Ciudadanía; Pepe Oneto, presidente de la Cofradía Gastronómica de los Esteros; Pablo Vivancos, gerente del Centro Comercial Bahía Sur; Alberto Carbonell, director de Carrefour Bahía; José Luis Acosta, jefe de cocina del Hotel Bahía Sur; Daniel Aleu, jefe de ventas del Grupo Ansama; y Guillermo Perea, profesor de la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones. El jurado destacó "el altísimo nivel de las propuestas a concurso".
ASIHTUR recordó que hasta el próximo domingo 2 de junio cada establecimiento participante en esta ruta mantendrá disponibles sus propuestas a concurso, a un precio de 4,5 euros el combo de tapa y bebida. Además de los locales ganadores, participan en esta ruta Restaurante Martina, La Ceterilla, Lito's Corner, Casa Miguel, Asador de Pollos El Gordo, Venta de Vargas, La Mar de Fresquita, La Mar de Frequita del Estero, Nuevo Milán, Abacería La Cañailla y La Levantera.
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