La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Marta Bosquet, ha inaugurado en el centro Ifapa Rancho de la Merced, en Jerez de la Frontera, Cádiz, la jornada técnica del proyecto 'Demofarm'. Durante este evento, se trasladaron al sector de los cultivos herbáceos extensivos diferentes herramientas y experiencias para la transformación digital de sus explotaciones.
En su intervención, Marta Bosquet declaró: "En un mundo tan competitivo, la digitalización del agro ya no es una opción, sino una necesidad". También destacó el proyecto como "un ejemplo de colaboración público-privada para ganar experiencia, conocimiento, y que todo ese valor pueda ser transferido a los agricultores para hacerlos más competitivos".
La presidenta del Ifapa subrayó los retos que enfrenta el sector agrícola, como la escasez hídrica y los altos costes de producción, indicando que "impulsar la innovación y adoptar nuevas tecnologías es una de las mejores vías para afrontar con éxito los desafíos que tenemos por delante".
En la jornada, que contó con la asistencia de unos 50 profesionales del sector, el coordinador del proyecto 'Demofarm Andalucía', Ricardo Alarcón, presentó los objetivos del proyecto. Alba Aguilar, gerente del Departamento de Agronomía de Masur Agro, explicó a los asistentes la innovadora propuesta de digitalización agraria en el centro Ifapa Rancho de la Merced.
Alejandro Castilla, técnico especialista, analizó la campaña 2024 y la situación de las principales enfermedades de los cultivos en la explotación experimental del centro. Los participantes realizaron una visita a campo para conocer las herramientas digitales implantadas y presenciaron una demostración de recolección de cebada maltera.
El proyecto 'Demofarm' es una iniciativa de la Secretaría General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Junta de Andalucía, cuyo objetivo es llevar a cabo acciones de demostración y divulgación para que agricultores y ganaderos conozcan las ventajas de la transformación digital de sus explotaciones.
En el Rancho de la Merced, una finca experimental del Ifapa con apoyo tecnológico del Grupo Masur, se busca involucrar a toda la cadena de valor del cereal en la experimentación desarrollada, mejorando así la competitividad y sostenibilidad del sector.
Los objetivos del proyecto 'Demofarm' incluyen reducir la brecha digital, mejorar las capacidades tecnológicas, aumentar la competitividad y simplificar el trabajo en las explotaciones. También se enfoca en evaluar y adaptar las soluciones tecnológicas disponibles en el mercado a la realidad de Andalucía.
Para ello, se ha creado una red de explotaciones agrarias colaboradoras para probar y evaluar diferentes soluciones tecnológicas en diversos contextos agrarios. Esto contribuye a identificar las mejores prácticas y adaptarlas a las necesidades específicas de cada explotación.
Los técnicos del proyecto recopilan todas las herramientas digitales comerciales, seleccionan explotaciones agrícolas y ganaderas reales, y desarrollan en cada una de ellas un diagnóstico digital para la planificación e implementación de las herramientas más eficientes y útiles para los agricultores.
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