La 'urta a la roteña', uno de los platos más emblemáticos y reconocidos de la gastronomía de Rota, será el centro de atención en el taller organizado por la Delegación de Fiestas. Este evento, que se celebra por quinto año consecutivo, tiene como objetivo promocionar este plato y compartir su receta tanto con los vecinos como con los visitantes.
Precedido por el éxito de participación de las ediciones anteriores, la Delegación de Fiestas ha programado la quinta edición del taller para 'Aprender a cocinar Urta a la Roteña', que se llevará a cabo los días 17 y 18 de julio de 2024. Este taller forma parte de la celebración de la Fiesta de la Urta y será impartido por el chef roteño Antonio Casanova Chacón.
El taller dará cabida a un total de 10 participantes, quienes tendrán la oportunidad de conocer al detalle cómo preparar esta afamada receta que combina los productos de la huerta local con la urta, un pescado típico de la región.
La delegada municipal de Fiestas, Esther García, ha animado a vecinos y visitantes a sumarse a esta actividad gastronómica que se llevará a cabo en las instalaciones de cocina del pabellón municipal del recinto ferial.
Los interesados en participar pueden realizar sus inscripciones hasta el próximo 15 de julio de 2024 en la Delegación de Fiestas en horario de 10:00 a 14:00 horas o bien a través del correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
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