La entrega de diplomas acreditativos de los cursos de formación de operaciones básicas de restaurante y bar y de operaciones básicas de catering, impartidos por el Ayuntamiento de Chiclana en colaboración con el Centro de Formación Sócrates y diversas empresas del sector, ha sido presidida por la teniente de alcalde, Isabel Butrón, y la delegada municipal de Fomento Económico, Manuela Pérez. Un total de 13 personas han finalizado estas acciones formativas, con el objetivo de acceder al mercado laboral coincidiendo con el inicio de la temporada alta turística.
El curso de formación de operaciones básicas de restaurante y bar ha tenido una duración total de 290 horas, combinando teoría y práctica, mientras que el curso de catering ha constado de 250 horas.
Manuela Pérez ha destacado: "Felicitar a las personas que han finalizado estos dos cursos y que han sido muy aplicadas en la formación. Además, estamos muy contentos porque el nivel de inserción es muy elevado", aclarando que "varias personas no han podido venir a recoger sus títulos del curso porque ya están trabajando". Pérez también ha animado a quienes deseen continuar formándose a que se pongan en contacto con la Delegación de Fomento, asegurando que "vamos a seguir trabajando en sectores muy importantes para el tejido productivo de Chiclana". Además, ha agradecido a las empresas colaboradoras su implicación en la formación de los alumnos.
Por su parte, los alumnos han expresado su satisfacción con el desarrollo de los cursos y han agradecido la implicación del Ayuntamiento de Chiclana, del Centro de Formación Sócrates y de las empresas donde realizaron sus prácticas. Katherine Chacón ha manifestado su agradecimiento por la oportunidad de participar en el curso e invitó al resto de la ciudadanía a "que se informe y se inscriba en nuevas formaciones, porque la experiencia ha sido maravillosa y me ha permitido conocer mucho más sobre la cultura, la comida y Chiclana, con prácticas espectaculares".
Francisco Javier Gallardo también ha agradecido al Ayuntamiento, a Sócrates y al hotel Valentín "la oportunidad de participar en esta acción formativa, en la que he aprendido mucho, puesto que vengo de otro gremio". Añadió que "gracias a este curso se abren nuevas opciones de trabajo y actualmente he iniciado una nueva experiencia laboral en el hotel".
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