La Plaza del Castillo de San Marcos, en El Puerto de Santa María, será el escenario de 'Saborea Cádiz, Saborea tu provincia' el próximo viernes 13 de septiembre. Este evento gastronómico gratuito, que comenzará a las 19:00 horas y se extenderá hasta la medianoche, busca destacar los productos locales de la provincia de Cádiz con actividades como showcooking, charlas y una variada oferta de foodtrucks.
A las 20:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de un showcooking de "Risotto marino con praliné de piñones", dirigido por Mercedes López, profesora de la Escuela de Hostelería del IES Pintor Juan Lara. Seguidamente, a las 21:00 horas, se celebrará una charla con productores locales y, a partir de las 21:30 horas, se ofrecerá una degustación de productos típicos de la provincia. Entre los participantes destacan Cervezas La Caletera, Las Tejas de El Puerto, Bodega Gutiérrez Colosía, Super-Mex Foods y diversas marcas de quesos como El Pajarete, Montealva, El Gazul y El Bucarito, además de panes artesanales de Abuelo Bread.
El acto contará con la presentación institucional a cargo del diputado provincial de Cooperación y primer teniente de alcalde de El Puerto de Santa María, Javier Bello, acompañado por el concejal de Comercio y Hostelería, David Calleja. También estarán presentes la presidenta del CEEI Bahía de Cádiz, Carmen Romero, y su director-gerente, Miguel Sánchez-Cossío, quienes visitarán el evento para conocer las iniciativas presentadas.
David Calleja, concejal de Comercio y Hostelería, ha señalado que este evento es "una oportunidad única para disfrutar de la excelente calidad de los productos locales, tanto de El Puerto como de toda la provincia".
'Saborea Cádiz' reunirá a más de cincuenta productores gaditanos, consolidándose como una cita relevante para los aficionados a la gastronomía y los productos de proximidad, ofreciendo una experiencia para descubrir los sabores más auténticos de la provincia.
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