La histórica plaza de abastos de Medina Sidonia, construida en 1872, estrenará este jueves unas renovadas instalaciones que albergarán el nuevo Mercado Gastronómico de Medina Sidonia, un proyecto que busca potenciar la oferta culinaria y atraer tanto a vecinos como a visitantes. Estas reformas han afectado a la peña cadista 'Alfajor Amarillo', que ha sido trasladada a otras dependencias dentro del mismo edificio.
El empresario que posee cuatro puestos en el mercado, y que hasta ahora cedía uno de ellos a la peña, ha impulsado la reforma y renovación de estos espacios con el fin de crear un mercado de productos tradicionales de la localidad. En la ubicación original de la peña, se ha instalado una barra, mientras que el espacio donde se encontraba dicha barra ahora funcionará como una freiduría de churros y pescado frito, especialidades típicas de las bahías de Cádiz. Además, el área que anteriormente ocupaba la cocina y almacén ha sido habilitada como un espacio dedicado a fogones para la preparación de tapas.
La peña 'Alfajor Amarillo' ahora se ubica en la nave central, frente a la entrada principal del mercado, lo que le permitirá continuar con sus actividades. Los aficionados podrán seguir en pantalla los partidos del Cádiz CF y otros eventos deportivos de interés, ya que el espacio mantiene su función como punto de encuentro para los seguidores del equipo.
El Mercado Gastronómico de Medina Sidonia abrirá sus puertas todos los días de 8:00 a 00:00 horas, ofreciendo una variada oferta gastronómica que incluye desayunos, con tostadas, cafés y otras bebidas, así como los mejores vinos de la tierra, cervezas y surtidos de chacinas locales. Los puestos del mercado también dispondrán de una selección de montaditos, tablas de queso y jamón, además de los reconocidos chicharrones y guisos típicos de la localidad.
El Ayuntamiento de Medina Sidonia y los promotores del proyecto han expresado su entusiasmo con esta nueva iniciativa, que, según destacan, "será de gran interés para nuestro pueblo y el turismo de nuestra localidad". Desde la oficina de turismo municipal se ha dado difusión a esta apertura a través de redes sociales, promoviendo así el nuevo atractivo gastronómico de Medina Sidonia.
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