La VIII Feria de la Apicultura y las IX Jornadas Técnicas Divulgativas sobre la miel se celebran este fin de semana en el municipio de Prado del Rey, un evento que combina gastronomía, ocio, empleo y formación, y que cuenta con el patrocinio principal de la Diputación de Cádiz. La programación fue presentada en el Palacio Provincial por el vicepresidente primero de la Diputación, Juancho Ortiz; la alcaldesa de Prado del Rey y diputada de Cultura, Vanesa Beltrán; y el presidente de la Asociación de Apicultores de la Sierra de Cádiz, Luis Fernández.
El vicepresidente primero, Juancho Ortiz, destacó que el municipio es "un referente en la producción de mieles de calidad", valoradas tanto localmente como en mercados internacionales. Subrayó el impacto económico del sector en la provincia, que genera más de 6 millones de euros anuales gracias al trabajo de unos 200 apicultores y 60.000 colmenas, de las cuales más de la mitad se encuentran en Prado del Rey. También resaltó el papel de la apicultura en la conservación del medio ambiente y la biodiversidad.
La alcaldesa de Prado del Rey, Vanesa Beltrán, describió la feria como "un momento muy esperado" y afirmó que, en estas fechas, "Prado del Rey se convierte en el pueblo más dulce de la provincia, y quizás de toda Andalucía". La oferta incluye actividades para todos los públicos, como talleres y desayunos en centros educativos, concursos de postres y mieles, recorridos turísticos, catas, exposiciones apícolas y demostraciones de extracción de miel en vivo. Además, la feria contará con un show cooking, zonas de artesanía y actividades para niños en la ludoteca aula verde.
El evento comenzará el viernes 22 de noviembre a las 12:00 horas con la inauguración en el Parque Blas Infante. La feria se dividirá en diferentes áreas: una carpa expositora con 30 estands para productos apícolas y maquinaria; una carpa gastronómica donde los hosteleros locales ofrecerán tapas elaboradas con miel; y un espacio con música en directo. Las IX Jornadas Técnicas Divulgativas, bajo el título 'Apicultura y cambio climático', se celebrarán el sábado 23 en el teatro Maestro José Toro Doblas, abordando temas como la producción de veneno, nuevos modelos de explotación, la nutrición de las abejas y la amenaza de especies invasoras como la avispa oriental.
Vanesa Beltrán destacó la importancia del apoyo institucional para enfrentar retos del sector apícola, como el impacto de las especies invasoras, descritas como "una amenaza para todo el medio ambiente".
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