La XI Ruta Gastronómica del Retinto de Conil dará inicio el sábado 30 de noviembre de 2024 con un programa de actividades que se desarrollará en la carpa municipal ubicada en el Paseo Marítimo de Conil. Este evento estará centrado en la promoción de la carne de retinto, característica de la zona, y contará con una serie de actividades gastronómicas y culturales dirigidas a los asistentes.
El sábado 30 de noviembre, las actividades comenzarán a las 11:30 horas con un acto de inauguración a cargo de la alcaldesa de Conil, Inmaculada Sánchez. Posteriormente, a las 12:00 horas, se iniciará el Concurso de Cocina Innovadora, acompañado de la venta de tickets y la apertura de las barras de bebidas. A las 13:00 horas está prevista la finalización del concurso y el inicio de una muestra gastronómica donde los restaurantes participantes presentarán sus propuestas. La jornada culminará con una actuación musical en directo del grupo flamenco Canastería, que tendrá lugar a las 16:00 horas.
El programa continuará el domingo 1 de diciembre con la apertura del Concurso de Cocina Tradicional, previsto para las 11:50 horas. Al igual que el día anterior, se ofrecerá venta de tickets y se abrirán las barras de bebidas a las 12:00 horas. A las 13:00 horas concluirá el concurso, seguido por una muestra gastronómica. A las 13:30 horas, el jurado anunciará su fallo, cerrando la jornada con una actuación musical a las 16:00 horas a cargo del grupo Super Agente 86.
Los organizadores han destacado que, aunque las actividades principales se concentran en el fin de semana, la Ruta Gastronómica permanecerá activa en los restaurantes participantes hasta el 8 de diciembre, permitiendo disfrutar de las especialidades de carne de retinto durante más días.
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