La provincia de Cádiz cuenta con 11 entidades adheridas a la marca agroalimentaria ‘Gusto del Sur’ de la Junta de Andalucía, un distintivo que durante 2024 ha experimentado un notable crecimiento, alcanzando un total de 150 empresas y Consejos Reguladores a nivel regional. Este incremento refleja un aumento superior al 70 % respecto al año anterior, consolidando su objetivo de apoyar la comercialización y promoción de productos andaluces en mercados nacionales e internacionales.
La adhesión a esta marca ofrece diversas ventajas para las entidades gaditanas, incluyendo el acceso a eventos especializados como ‘Auténtica Premium Food Fest’. Estas actividades permiten a los productores locales establecer conexiones con otros eslabones de la cadena agroalimentaria, como el Canal Horeca, además de facilitar el contacto con compradores globales.
Entre los sectores representados en la provincia destacan el aceite de oliva, con una significativa representación dentro del distintivo, así como productos derivados de la pesca y acuicultura, vinos, frutas y hortalizas. Otros alimentos como conservas, dulces, miel, arroz y legumbres también forman parte de la oferta que utiliza el logotipo de ‘Gusto del Sur’ en sus etiquetas.
El respaldo institucional de la Junta de Andalucía, mediante campañas promocionales y asistencia a ferias, subraya el compromiso de fortalecer el sector agroalimentario de la provincia y resaltar sus características de calidad, sostenibilidad y sabor, valores fundamentales de este distintivo regional.
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