La Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025 en Madrid será el escenario en el que la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz presentará la nueva marca de calidad agroalimentaria 'Sabor a Sierra. Productos de la Sierra de Cádiz'. Esta iniciativa se enmarca dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Sierra Cádiz y cuenta con una financiación completa proveniente de los Fondos Next Generation EU, gestionados a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España.
La creación de esta marca tiene como propósito destacar los productos autóctonos de la comarca, aumentar la competitividad de las empresas locales y fomentar la cohesión territorial. Además, el proyecto busca generar nuevas oportunidades económicas para mitigar el éxodo rural, incentivar el relevo generacional y promover prácticas de producción y consumo sostenibles y respetuosas con el medioambiente.
El diseño de esta marca permitirá diferenciar los productos agroalimentarios de la Sierra de Cádiz mediante un sistema de certificación que garantizará su calidad y autenticidad. El proceso de certificación estará acompañado de acciones de sensibilización y asesoramiento para los empresarios de la zona. Asimismo, se espera que esta estrategia incremente el valor y la distinción de los productos locales, beneficiando tanto a los productores como a los consumidores.
Entre las acciones ya ejecutadas por la Mancomunidad, destaca la adjudicación de contratos para el diseño de la identidad visual de la marca y la redacción de su manual de uso. Otros proyectos en curso incluyen la producción de material publicitario, vídeos promocionales, y la promoción de la marca en medios de comunicación. También se están desarrollando iniciativas de certificación, comercialización e internacionalización de los productos adheridos al proyecto, para lo cual se ha destinado un presupuesto total de 41.341,40 euros, íntegramente financiado por fondos europeos.
En FITUR 2025, responsables políticos y técnicos de la Mancomunidad presentarán la marca 'Sabor a Sierra' como una muestra del compromiso de la comarca con la calidad y la sostenibilidad. Durante el evento se lanzará la imagen visual distintiva y se difundirán las actuaciones relacionadas con el proyecto, posicionando a la Sierra de Cádiz como referente en producción agroalimentaria sostenible y destino turístico responsable.
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