Chipiona vivió un nuevo éxito en la quinta edición de la ruta del Mosto y la Galera, consolidándose como un punto de atracción turística incluso en pleno invierno. A pesar de las temperaturas características del mes de enero y la presencia de niebla que brindó un ambiente único, visitantes y residentes disfrutaron de una amplia oferta gastronómica centrada en este marisco icónico y los vinos locales.
Más de 40 establecimientos del municipio ofrecieron galeras preparadas de diversas maneras, incluyendo recetas tradicionales como sopa, arroz con galeras, y opciones más simples como cocidas o a la plancha. Estas propuestas gastronómicas atrajeron a quienes buscaban disfrutar del producto estrella de los mares de la zona en una época perfecta para su degustación.
La ruta forma parte de la estrategia del Ayuntamiento de Chipiona, liderada por la Delegación de Turismo, con el objetivo de dinamizar la ciudad durante todo el año mediante la iniciativa '12 meses 100 eventos', buscando combatir la estacionalidad turística. Esta actividad no solo generó movimiento en el sector hostelero, sino que también involucró a pescaderías locales, cuyo esfuerzo fue agradecido por la organización.
El alcalde de Chipiona, Luis Mario Aparcero, junto al concejal de Turismo, Francisco Query, destacaron el balance positivo de esta edición. Ambos subrayaron la importancia de iniciativas como esta para llenar de vida la ciudad y atraer visitantes en épocas tradicionalmente menos concurridas.
El próximo evento destacado será la entrega de los premios Ciudad de Chipiona, programada para el viernes 19 de enero, un acto que rendirá homenaje a asociaciones, colectivos y personas individuales que han contribuido al desarrollo del municipio.
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