El V Campeonato de España de Hamburguesas 2025 ha dado inicio este 30 de enero y se extenderá hasta el 2 de marzo. Un total de 450 establecimientos de todo el país compiten por el título a la Mejor Hamburguesa de España, entre los cuales 14 locales de la provincia de Cádiz presentan sus mejores creaciones.
Cada hamburguesa ha sido diseñada con ingredientes exclusivos y técnicas culinarias innovadoras, buscando destacar en el certamen. Los clientes pueden participar en la votación probando las hamburguesas y calificando aspectos como el pan, la carne, la combinación de ingredientes y el sabor. Las votaciones estarán abiertas hasta el 2 de marzo y los participantes podrán optar al sorteo de un iPhone 16.
A continuación, se presentan las hamburguesas participantes en la provincia de Cádiz junto con los establecimientos y sus direcciones:
1. The Africana Beast - The Beast Burger
📍 C/ Alfonso XI, 7, Algeciras, 11201, Cádiz
Ingredientes: Pan brioche rojo, dos discos de carne de raza retinta, queso raclette, cebolla a la plancha, mix de especias africanas y salsa alioli casera.
2. La Furtiva 2.0 - La Tasquita del Majaceite
📍 C/ La Venta, 9, Benamahoma, 11679, Cádiz
Ingredientes: Pan brioche, cebolla morada caramelizada, crema de queso pajarete, pata de jabalí al horno, jamón ibérico de bellota, hamburguesa de venado y salsa La Tasquita.
3. Peppers - Home B
📍 Carretera La Barrosa, 9, Chiclana de la Frontera, 11139, Cádiz
Ingredientes: Pan brioche, hamburguesa de chuleta de vaca madurada +60 días, doble queso ahumado, pimientos caramelizados, bacon, salsa secreta y cebolla crujiente.
4. 2008: El sabor de un viaje inolvidable - Nómadas Grill
📍 Av. De los Descubrimientos, 14-15, Chiclana de la Frontera, 11130, Cádiz
Ingredientes: Pan brioche artesano de tomate seco y parmesano, 200 gr de vaca rubia gallega madurada 45 días, queso provolone, rúcula, guanciale y crema de queso al pesto.
5. Manchega - Nomad
📍 C/ Jesús de los Milagros, 23, El Puerto de Santa María, 11500, Cádiz
Ingredientes: Pan brioche de sésamo blanco, mayo de tomate seco, vaca rubia gallega madurada (170 g), queso manchego D.O. curado, paleta ibérica crispy, cebolla al oloroso, tomatitos asados al carbón y mayo de ajos asados.
6. Toro Burger - Onoto
📍 Av. Juan Melgarejo, 11, El Puerto de Santa María, 11500, Cádiz
Ingredientes: Pan potato roll, dos carnes de 100 g tipo smash, doble queso cheddar, mermelada de bacon ahumado, bacon ahumado crispy, tomate y salsa secreta Onoto.
7. The Big Party - Big John Burgers and Wines
📍 Av. José Manuel Caballero Bonald, 4, Jerez de la Frontera, 11405, Cádiz
Ingredientes: Pan burger BigJohn, 170 gr de carne de vaca seleccionada por José Rosa, doble queso cheddar, doble bacon ahumado con madera de manzano, confitura de bacon, pipas garrapiñadas y kétchup casero de cítricos.
8. Break-fast - Kinos BBQ
📍 C/ Zaragoza, 29 esquina Nuño de Cañas, Jerez de la Frontera, 11405, Cádiz
Ingredientes: Pan brioche de patata, carne de vaca madurada Minhota, queso de oveja, bechamel de jamón y manteca colorá, chutney de tomate picante, puntilla de huevo, yema curada, polvo de jamón y tomate.
9. La de mi Suegra - Pintamona Sur
📍 Residencial Puerta Bahía, Bloque 7, Local 1, Jerez de la Frontera, 11408, Cádiz
Ingredientes: Pan brioche de Juanito Baker, carne premium de vaca gallega dry aged, pulled pork casero estilo chicharrones (receta secreta de la suegra Mari), mermelada de panceta ibérica de Montesierra y salsa de queso Payoyo.
10. John Black Burger - Golden Grill Wild Wild Burger
📍 C/ San Ignacio, 15, Puerto Real, 11510, Cádiz
Ingredientes: Pan brioche, praliné de ajo asado y guiso de setas, carne de vacuno 100% sin aditivos, cheddar, puntillitas de huevo frito, salsa de bacon y aros de cebolla.
11. John Cooper - Little John Burgers
📍 Pl. La Cantera, 13, Rota, 11520, Cádiz
Ingredientes: Croissant Dani Cremita, dos pattys smash de 85 g de carne de vaca seleccionada por José Rosa, doble queso cheddar, doble bacon, bacon crumbles, cebolla a la plancha, pepinillos y salsa Hot & Sweet Smash.
12. Mima Blue Burger - Mima Restobar
📍 Av. Doctor Jaime Aparicio Santos, 11, Sanlúcar de Barrameda, 11540, Cádiz
Ingredientes: 200 g de vaca madurada, panceta, mermelada de tomate casero, mermelada de bacon y café, gorgonzola, queso azul y mayonesa kimchee.
13. La Galáctica - La Casita de Fran
📍 Av. Andalucía, 25, Tarifa, 11380, Cádiz
Ingredientes: 180 g de vaca rubia gallega madurada, doble queso gouda, cecina de Black Angus, salsa secreta La Casita, mermelada de bacon, caramelo salado y lluvia de Takis.
14. Yakuza - Locura
📍 Av. Arcos, 10, Villamartín, 11650, Cádiz
Ingredientes: Medallón de 200 g de carne dry aged, caramelo salado con jalapeños, queso cheddar madurado, cebolla caramelizada, mayonesa asiática y polvo de fritos.
El campeonato reúne a los mejores establecimientos especializados en hamburguesas de España, con propuestas que combinan tradición, innovación y técnicas culinarias de alto nivel.
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