En el día de ayer se llevó a cabo la presentación oficial de la III Edición de los certámenes gastronómicos Chef de la Janda, Chef Joven de la Janda y Sabores de la Janda. El evento tuvo lugar en el Ayuntamiento de Conil y contó con la participación de destacadas personalidades del ámbito local y comarcal.
La organización de la III Edición del concurso Chef de la Janda y Chef Joven de la Janda está a cargo de la empresa LBL Producciones. En cuanto al concurso Sabores de la Janda, la empresa Eventur lleva las riendas de la organización. Ambas empresas estuvieron representadas en el acto, con Manuela Aguayo para Eventur y representantes de LBL Producciones.
J. Ramón Rosado, concejal delegado de Turismo, e Inmaculada Sánchez Zara, alcaldesa del Excmo. Ayuntamiento de Conil, estuvieron presentes en la presentación y efectuaron un llamamiento a la participación en estos eventos. Su objetivo es claro: promocionar la gastronomía local y el talento de los profesionales de la comarca de la Janda.
El concejal Rosado mostró su agradecimiento a la Mancomunidad de Municipios de la Janda por la organización de estos certámenes y a la Excma. Diputación de Cádiz por la financiación y apoyo a estas iniciativas. "Esta iniciativa supone para jóvenes promesas y amantes de la gastronomía de Conil una oportunidad para promocionarse en nuestra comarca", afirmó Rosado.
Inmaculada Sánchez, alcaldesa de Conil, puso énfasis en la importancia que estos eventos tienen para la comarca de la Janda y la sociedad conileña. Se trata de un escaparate turístico que promociona los espacios naturales, productos y restaurantes de la zona. Además, la alcaldesa animó a entidades e instituciones a colaborar en proyectos de esta naturaleza, que fomentan el empleo sostenible basado en los productos agroalimentarios locales.
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