El Centro Tecnológico de Acuicultura, CTAQUA, avanza en su proyecto INNOVAESTERO con el objetivo de impulsar la economía azul. En la tercera fase de este plan, promovido por la Diputación dentro del programa DIPUACTIVA, se han organizado actividades en distintos municipios de la provincia, como la degustación gratuita de pescado de estero tradicional y langostinos.
Este viernes, el equipo del proyecto visitó el Mercado de Abastos de Puerto Real, donde ofreció una pequeña degustación de sus productos. La alcaldesa y la concejala de Salud y Consumo también se acercaron al evento, extendiendo su agradecimiento tanto a la empresa por su visita a Puerto Real como a los ciudadanos que esperaron pacientemente para degustar los productos.
Las acciones de INNOVAESTERO buscan no sólo fomentar el consumo de productos marinos sostenibles, sino también estrechar la relación entre los productores y los consumidores locales. A través de estas degustaciones, el proyecto invita a la ciudadanía a conocer de cerca los beneficios del consumo responsable de los recursos marinos.
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