La alcaldesa de Sanlúcar, Carmen Álvarez, sostuvo una reunión con Víctor Vélez, presidente de la Fundación de la Manzanilla, para discutir el estado y el futuro del Centro de Interpretación de la Manzanilla (CIMA). El encuentro tuvo lugar en el Palacio Municipal y contó con la presencia de otros responsables de la entidad.
Ambas partes abordaron distintas cuestiones relativas al funcionamiento del CIMA, un recurso turístico que en 2022 recibió a casi 24.000 visitantes y que ya ha superado los 15.000 en el transcurso del presente año. Además, el centro ha organizado 19 actuaciones complementarias en 2023, congregando a más de 1.100 asistentes en total.
El CIMA se destaca por realizar catas semanales que recorren las distintas bodegas que integran la Fundación de la Manzanilla. Además, el centro colabora en eventos promovidos tanto por el Ayuntamiento de Sanlúcar como por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen, entre otros organismos.
En la semana del 26 de junio al 2 de julio, el CIMA organizó la I Semana de la Manzanilla con el objetivo de "reivindicar la singularidad de nuestro vino". La iniciativa fue programada en torno al Día de la Manzanilla y busca no solo promover las bodegas locales sino también "toda la ciudad, ya que no se entiende Sanlúcar sin Manzanilla ni habría Manzanilla sin Sanlúcar".
La alcaldesa Carmen Álvarez mostró la total disposición del Ayuntamiento para continuar colaborando con el CIMA. Según expresó la alcaldesa, el centro turístico situado en Las Covachas es "depositario de la tradición y de la Historia de nuestra Manzanilla". Carmen Álvarez enfatizó que "el CIMA representa la vinculación de Sanlúcar con sus viñas y sus bodegas trazando una estrechísima unión de la Manzanilla y la Historia de nuestra ciudad".
Envíanos tus vídeos, fotos, denuncias y noticias por WhatsApp (645 33 11 00)
