Familias asociadas al CEIP Antonio Machado y al IES Sierra de Grazalema se han dado cita este miércoles para expresar su descontento ante la falta de personal en el comedor escolar de ambos centros. El evento, organizado por la AMPA ‘Los Peñascos’, se planificó tras una asamblea celebrada el lunes y ha servido como altavoz de una problemática que persiste desde el curso anterior. Los manifestantes denuncian la reducción de personal de cocina que afecta directamente a 92 niños y niñas usuarios del servicio.
Durante la protesta, voces representativas han compartido su preocupación: “Desde el curso pasado, los padres y madres estamos solicitando a la Junta de Andalucía que se aumente el personal de cocina". Además, recalcaron el empeoramiento de la situación con la baja de la única cocinera sin recibir sustitución adecuada. La solución temporal proporcionada por la administración educativa ha sido la implementación de un servicio de cáterin externo, decisión que ha agravado la tensión.
La comunidad escolar enfatizó la importancia de consumir alimentos frescos y bien preparados, una práctica habitual en el centro hasta la fecha. “Ahora, en vez de mejorar el servicio de cocina, poner más personal y ofrecer una mayor calidad en el comedor, el servicio empeora”, lamentaron los padres.
La exigencia es clara: la contratación de al menos otro profesional para la cocina y la sustitución de la cocinera ausente. El alcalde de Grazalema, Carlos Javier García, y otros representantes del gobierno local, han mostrado su apoyo a las reivindicaciones de las familias.
García ha manifestado la solidaridad del consistorio con las demandas de los padres y madres y ha informado sobre las acciones llevadas a cabo por el Ayuntamiento ante la falta de respuesta de la Junta. La problemática del comedor escolar será, además, tema de debate en el próximo pleno municipal.
La concentración ha finalizado con la lectura de un manifiesto entregado a Radio Grazalema, en el cual se pide a la Junta de Andalucía retomar la calidad del servicio de comedor que los niños y niñas de Grazalema merecen.
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