La Asociación Gastronómica de Tarifa, en colaboración con el Ayuntamiento, ha dado a conocer el cartel ganador que anunciará la próxima Ruta del Ibérico. La obra seleccionada es de la artista Patricia Muñoz Vivero, natural de Madrid, cuyo diseño captura la esencia del jamón de pata cortado a cuchillo. Entre cinco candidaturas presentadas, su propuesta se alzó con el premio, dotado de doscientos euros, destacando por su aproximación al tema desde una perspectiva tradicional.
La elección ha tenido lugar en el salón de plenos del Ayuntamiento de Tarifa, donde se reunieron miembros del jurado compuestos por Juan Castro de la Asociación Gastronómica, Lucía Jiménez junto al concejal Nacho Trujillo del área municipal de Turismo, la periodista María José Iglesias representando a los medios de comunicación municipales, y el especialista en diseño gráfico Juan Luis Pérez.
El Alcalde de Tarifa, José Antonio Santos, y Nacho Trujillo, delegado de Turismo y Cultura, aunque sin derecho a voto, también participaron en la revisión de los trabajos. Ambos destacaron la importancia de la Ruta del Ibérico, un evento gastronómico que cobra vida en las cocinas de bares y restaurantes de la localidad.
La agenda de la Ruta del Ibérico, que se celebrará del 7 al 10 de diciembre, incluye diversas actividades paralelas. Entre ellas, una "Zambomba" en la Calzada el día 8, con la colaboración de empresarios locales, la Carrera del Estrecho “Memorial Pepe Serrano” y el evento cultural “El arte abre sus puertas” impulsado por "Movart". Además, los asistentes podrán disfrutar de jornadas abiertas y visitas guiadas en monumentos significativos de la ciudad.
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