Este fin de semana, la localidad de Prado del Rey se ha convertido en el epicentro de la apicultura andaluza con la inauguración de la VII Feria de la Apicultura de la Sierra de Cádiz. El evento, que se celebra anualmente, ha congregado a entusiastas y profesionales del sector para destacar la importancia y el valor de la miel de la Sierra y de Prado del Rey.
La feria, que cuenta con una amplia variedad de actividades, incluye las VIII Jornadas Divulgativas sobre Apicultura, concursos de cocina y actuaciones musicales. Además, se ha previsto una carpa gastronómica que ofrecerá a los visitantes la posibilidad de degustar productos locales, subrayando así la riqueza culinaria de la zona.
Un aspecto destacado del programa es el desayuno con miel, parte de la actividad European honey breakfast, que se ha realizado en centros educativos del municipio. Esta iniciativa, impulsada por la Unión Europea y la embajada de Eslovenia, busca fomentar el conocimiento y el aprecio por la miel y sus derivados entre los más jóvenes.
La alcaldesa de Prado del Rey y diputada provincial, Vanesa Beltrán, y el diputado nacional Pedro Gallardo, junto con el embajador de Eslovenia en España, Robert Krmelj, han participado en el acto de inauguración, mostrando su apoyo a la industria apícola local. Prado del Rey es un municipio clave en la apicultura de la provincia, albergando casi la mitad de las explotaciones de apicultura de Cádiz y aproximadamente 30.000 colmenas.
Aunque el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Francisco Moreno, también estuvo presente, el enfoque principal del evento ha sido la celebración de la apicultura como un pilar fundamental de la economía local y su contribución a la sostenibilidad y salud.
Esta feria no solo es un punto de encuentro para los profesionales del sector, sino que también se convierte en una plataforma educativa y de entretenimiento para el público general, promoviendo la apicultura como un elemento clave de la cultura y la economía de la Sierra de Cádiz. Con su rica programación y el énfasis en la calidad y sabor de la miel local, la VII Feria de la Apicultura se posiciona como un evento imprescindible para quienes valoran la sostenibilidad, la salud y el patrimonio gastronómico de Andalucía.
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