Las Jornadas Micológicas del Parque Natural de La Breña y Marismas del Barbate han dado inicio hoy en la Zona Recreativa del Jarillo. Este evento, que se extenderá hasta el próximo domingo, arrancó con una salida de campo en la que participaron estudiantes de Hostelería y Turismo del IES Torre del Tajo.
El alcalde Miguel Molina, junto a Gema Rivera, delegada de Medio Ambiente, y Rafael Martín, director Conservador del Parque Natural, han sido los encargados de inaugurar estas jornadas. Este año, la empresa Método Ambiental ha organizado el evento, que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Barbate y del IES Torre del Tajo, además de expertos micólogos como Manuel Malia y Celia Domínguez.
Con una inscripción de aproximadamente 220 personas y una lista de espera considerable, estas jornadas se han establecido como uno de los eventos más destacados del sector en 2023. Desde hoy, 30 de noviembre, hasta el 3 de diciembre, el evento promete cautivar a entusiastas de la naturaleza y expertos en micología con un programa repleto de actividades.
El viernes, el IES Torre del Tajo acogerá una Jornada Técnica que incluirá ponencias, elaboración de platos y degustaciones. El sábado se realizará otra salida de campo para la recolección e identificación de setas, mientras que el domingo culminará con una salida de campo y una degustación de arroz con setas en el Restaurante Los Majales del Sol.
Además, se presentará una Exposición Micológica desde el 31 de noviembre hasta el 1 de diciembre en el IES Torre del Tajo, que continuará los días 2 y 3 de diciembre en el Punto de Información del Parque Natural. Esta exposición ofrecerá a los visitantes una perspectiva detallada del mundo de las setas y hongos, enfatizando su relevancia ecológica y culinaria.
El alcalde de Barbate, en su discurso de inauguración, expresó: “es un honor para mí inaugurar estas Jornadas Micológicas en nuestro querido Parque Natural de La Breña y Marismas del Barbate”. Subrayó la importancia del evento como punto de encuentro para los amantes de la naturaleza y la micología, agradeciendo a los colaboradores y asegurando que “estos días estarán llenos de descubrimientos y experiencias enriquecedoras para todos los participantes. ¡Disfruten al máximo de estas jornadas!".
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