"La Bonita" y "El Lola" han sido los grandes ganadores de la Ruta del Ibérico de Tarifa 2023, un evento que ha destacado por la venta de cerca de 4.986 tapas en su décima edición. El jurado popular otorgó el primer premio a "El Lola", seguido de "La Bonita" y la tapa de “El Archivo” en tercer lugar. Además, "El Lola" también recibió el premio a la “Simpatía” por su excelente trato al cliente.
Por otro lado, el jurado profesional, compuesto por Mario Amaya, Juan José Serrano y Juan Francisco Virues, valoró las propuestas gastronómicas, otorgando el primer puesto a “La Bonita”, el segundo a “El Archivo” y compartiendo el tercer premio “La Chalada” y “El Lola”. La Residencia El Miramar fue reconocida con el premio al sabor.
Los detalles de estos premios fueron anunciados en la Casa de la Cultura, tras el recuento de los “tapaportes” efectuado bajo la supervisión del notario de la ciudad, Amador Zorrilla. El evento, organizado por la Asociación Gastronómica de Tarifa en colaboración con el Ayuntamiento, contó con la presencia del Alcalde de Tarifa, José Antonio Santos, el concejal de Turismo, Nacho Trujillo, y el presidente del colectivo empresarial, Juan Castro.
El delegado municipal de Turismo agradeció el esfuerzo de todos los participantes y animó al sector a seguir trabajando en conjunto para potenciar la gastronomía tarifeña. El Alcalde Santos destacó la gastronomía como un pilar del atractivo turístico de Tarifa y propuso incentivar novedades en el formato del evento, incluyendo la vinculación con criadores locales de cerdo ibérico. También se mencionó la posibilidad de una ruta gastronómica centrada en guisos y platos de cuchara durante el mes de febrero.
Durante la entrega de premios, se anunciaron los ganadores del sorteo de 300 € para los degustadores de la ruta: Juan Manuel González, María José Martínez y Eva Chileska.
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