La Organización de Productores Pesqueros Artesanales (OPP72) ha lanzado la marca "Pulpo de Chivo OPP72", con el objetivo de revalorizar este producto local capturado mediante técnicas de pesca sostenibles. Este lanzamiento tiene lugar en Conil de la Frontera, marcando un hito en la promoción de la pesca responsable y la conservación de especies en el Golfo de Cádiz.
La marca "Pulpo de Chivo OPP72" se otorga al pulpo de roca capturado con el arte del chivo, una técnica de pesca artesanal utilizada por la flota que opera en el caladero situado entre Santi Petri y la desembocadura del río Cachón. Este método se concentra en zonas rocosas donde los tentáculos de estas especies se adhieren fuertemente, garantizando una pesca selectiva y respetuosa con el medio ambiente.
Siguiendo esta línea de trabajo, la OPP72 también registró en 2023 la marca "Concha Fina de La Atunara" en la Oficina Española de Patentes y Marcas. Esta iniciativa responde a las características únicas de la "Concha Fina de La Atunara", cuyo hábitat en los fondos arenosos del Estrecho de Gibraltar les confiere un color más intenso y un sabor más pronunciado, diferenciándolas de las capturadas en otros caladeros.
La OPP72 ha establecido un precedente en el desarrollo de marcas colectivas, comenzando con "Pescado de Conil" y seguido por "Volador de La Atunara". Estas marcas destacan la calidad y singularidad de los productos capturados mediante técnicas artesanales y procesados bajo estrictas normas de calidad.
La trayectoria de la OPP72 en la creación de marcas colectivas refleja su compromiso con la diferenciación de sus productos, promoviendo la pesca artesanal y contribuyendo al mantenimiento sostenible de las especies en sus caladeros. Las marcas colectivas son fundamentales para identificar estas especies en el mercado como productos de proximidad y frescura.
Con el lema “te lo marcamos para que no confundan”, la OPP72 sigue adelante con su estrategia de lanzar marcas colectivas al mercado, asegurando la seguridad alimentaria para los consumidores y reforzando la identidad de sus productos pesqueros.
Envíanos tus vídeos, fotos, denuncias y noticias por WhatsApp (645 33 11 00)