Chipiona se ha convertido recientemente en un atractivo turístico gracias a la IV edición de la ruta del Mosto y la Galera. Este evento, realizado en un periodo característico de enero y tras la finalización de las fiestas navideñas, ha destacado por su éxito de participación. El evento forma parte de la iniciativa del Ayuntamiento de Chipiona, cuyo objetivo es romper la estacionalidad turística con la campaña "12 meses 100 eventos".
El alcalde de Chipiona, Luís Mario Aparcero, y el concejal de Turismo, Francisco Query, han realizado un balance muy positivo del evento. Más de 30 establecimientos han participado, ofreciendo el producto estrella de la región: las galeras. Estos mariscos, presentados en diversas preparaciones como cocidas, a la plancha, en sopa de galeras, o en arroz con galeras, han ofrecido a visitantes y ciudadanos una razón para disfrutar de la gastronomía local y llenar de vida la ciudad.
Además, se ha extendido un agradecimiento a todos los participantes de la hostelería y pescaderías por su colaboración en este evento. Las próximas actividades en Chipiona incluyen la entrega de premios Ciudad de Chipiona el 19 de enero y la presentación oficial de la Fiesta grande de Chipiona, los Carnavales, el día 20.
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