El Ayuntamiento de Chiclana, en colaboración con el Centro de Estudios Sócrates, ha puesto en marcha dos nuevas acciones formativas dirigidas al sector de la hostelería, completamente gratuitas. Estas acciones incluyen un curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar y otro de Operaciones Básicas de Catering, que se impartirán en las instalaciones del mencionado centro educativo. La convocatoria para la presentación de solicitudes está abierta desde el 23 de febrero hasta el 8 de marzo, en la Delegación de Fomento o a través de la ventanilla virtual del Ayuntamiento.
El curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar ofrecerá 290 horas de formación, divididas en 210 horas teóricas y 80 horas de prácticas en empresas, contando con 15 plazas disponibles. Este taller se realizará de manera presencial, comenzando el 1 de abril y finalizando el 7 de junio, con clases de lunes a viernes de 15.00 a 21.00 horas. Por otro lado, el curso de Operaciones Básicas de Catering comprenderá 250 horas, de las cuales 210 serán teóricas y 40 prácticas, también con 15 plazas y un horario de lunes a viernes de 9.00 a 14.00 horas, empezando el mismo día y finalizando el 10 de junio.
La delegada municipal de Fomento, Manuela Pérez, ha resaltado la importancia de estos cursos, enfatizando su carácter gratuito y su objetivo de "ayudar a la ciudadanía en su formación y cualificación para la inserción laboral". Subrayó la relevancia del sector servicios para Chiclana, especialmente por el papel del turismo y la hostelería en la economía local, y la necesidad de personal cualificado en estos ámbitos.
Ana Almagro, del Centro de Estudios Sócrates, agradeció la colaboración con el Ayuntamiento, destacando la flexibilidad de horarios de los cursos para facilitar la participación de todos los interesados. Mientras, Victoria Marín, coordinadora de Prácticas de Sócrates, señaló la importancia de las prácticas en empresa, que ahora incluyen la novedad de estar dado de alta en la Seguridad Social, y mencionó la colaboración con diversas empresas del sector, resaltando el alto nivel de empleabilidad de estos cursos.
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