La Junta de Andalucía, representada por los delegados territoriales de Agricultura y de Sostenibilidad, Francisco Moreno y Óscar Curtido, ha presidido una reunión fundamental para la tramitación de la iniciativa SIPAM (Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial) de los esteros de la Bahía de Cádiz. Este encuentro, que tuvo lugar hoy, marca un avance significativo en el proceso de valorización de estos enclaves naturales con el objetivo de que sean declarados territorio SIPAM.
La reunión contó con la participación de Javier Benavente, decano de la Facultad de Ciencias del Mar y Ambientales y presidente de la junta rectora del Parque Natural de la Bahía de Cádiz; Rafael Martín, director conservador del mencionado parque; representantes de las Delegaciones Territoriales de Agricultura y Sostenibilidad, de CTAQUA, de la Asociación de Empresas de Acuicultura Marina de Andalucía (ASEMA), y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
Los participantes en este encuentro subrayaron la importancia de esta candidatura para la proyección de los esteros de la Bahía de Cádiz y su patrimonio natural, enmarcada en un compromiso con el medio ambiente y el desarrollo sostenible. Se recordó que, aproximadamente hace un año, se celebró una reunión entre representantes de la Junta de Andalucía y del sector acuícola y salinero para impulsar esta candidatura.
Ya se ha formado una plataforma de apoyo y se han obtenido respaldos institucionales, además de desarrollarse un documento técnico borrador para la convocatoria y un plan de acción para el territorio SIPAM, conforme a las directrices de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). Este documento, fruto de la colaboración entre la Junta de Andalucía y el sector acuícola y salinero de la región, será enviado a la Consejería de Agricultura para su posterior elevación al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, encargado de remitir la documentación a la FAO en Roma.
El proceso continúa con la revisión del documento por parte de la Junta de Andalucía y el Gobierno de España, antes de compartirlo con los soportes institucionales y el sector representado en la plataforma de apoyo. Esta comisión provincial SIPAM Esteros incluye, además del Gobierno andaluz, a la Universidad de Cádiz, el Parque Natural Bahía de Cádiz, CTAQUA, ASEMA, y miembros del sector, contando también con el respaldo de otros colaboradores.
El reconocimiento de los esteros de la Bahía de Cádiz como territorio SIPAM podría resaltar su valor productivo, ambiental y cultural a nivel mundial.
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