El Salón Italiano Heladería hoy jueves 7 de marzo sus puertas, marcando el inicio de una nueva temporada con una celebración muy especial: la distribución gratuita de sus famosos helados Topolinos. Este gesto de bienvenida, esperado con gran entusiasmo tanto por la heladería como por sus clientes, se llevará a cabo a partir de las 17:30, "hasta fin de existencia de topolinos".
La heladería, que se encuentra en la calle Ancha de Cádiz, es conocida por su creación estrella, el Topolino, un helado que consiste en una bola de nata recubierta de chocolate crujiente, sostenida por un "barquillo español". Este producto, inventado por Arturo Campo en los años 50, ha sido reconocido recientemente en un libro sobre el chocolate en España, confirmando su estatus como una de las creaciones con chocolate más memorables del país.
La familia Campo, con Gianni Campo a la cabeza, sigue manteniendo la tradición y la calidad del Topolino casi igual que el primer día. La historia del Topolino y su importancia en la cultura gastronómica local son un testimonio del legado y la innovación de la familia Campo en el mundo de la heladería española.
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