La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada de un caso de contaminación en un queso madurado elaborado con leche cruda. La alerta, proveniente de Francia a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), señala la presencia de Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) en este producto.
El queso afectado, identificado como MORBIER DOP, se presenta en cuñas envasadas de 175 y 195 gramos. Las marcas comerciales en la etiqueta incluyen FRIESLANDCAMPINA IBERIA y MILLAN VICENTE, y la alerta se aplica a todos los lotes del producto.
Esta información surge del autocontrol realizado por la propia empresa, que ha notificado a las autoridades competentes, cumpliendo con la legislación vigente para evitar la distribución de alimentos no seguros.
La AESAN, tras recibir esta notificación, ha procedido a informar a las autoridades de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), para asegurar la retirada de los productos afectados del mercado.
Se recomienda a los consumidores que posean este producto en su hogar, abstenerse de consumirlo. En caso de haber consumido alguno de los lotes afectados y presentar síntomas como calambres abdominales intensos, diarrea acuosa o sanguinolenta, se aconseja acudir inmediatamente a un centro de salud.
Para más información sobre la toxiinfección por E. coli productora de toxinas Shiga (STEC) y enfermedades de transmisión alimentaria, se puede consultar el portal de la AESAN.
Envíanos tus vídeos, fotos, denuncias y noticias por WhatsApp (645 33 11 00)
