El Mesón Sabor Andaluz de Alcalá del Valle, liderado por el chef Pedro Aguilera, ha sido incluido en la lista de Opinionated About Dining (OAD) como una de las mejores novedades en Europa, ocupando el puesto número 10. Este restaurante familiar, fundado por Antonia Jiménez y José Aguilera hace más de 25 años, destaca por su especialidad en verduras y ya cuenta con un Sol Repsol.
El equipo del Mesón Sabor Andaluz expresó su sorpresa y alegría a través de sus redes sociales, destacando "las dosis de felicidad y de satisfacción que nos produce seguir creciendo desde el rinconcito que amamos, como es Alcalá y su tierra".
Pedro Aguilera, formado junto a Ricard Camarena y elegido cocinero revelación en Madrid Fusión 2022, continúa la tradición familiar en el restaurante. Además del Mesón Sabor Andaluz, el restaurante Aleia de Barcelona, donde trabaja el chef jerezano Rafa Bedoya, también ha sido incluido en la lista de OAD.
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