La jornada ‘Come carne, come sano, por tu salud y la del planeta’ se ha celebrado en el Teatro Municipal Florida de Algeciras, promovida por el Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz y el Foro Ganadero Cárnico, en colaboración con la Junta de Andalucía y la Diputación de Cádiz. Este evento tiene el propósito de fomentar entre los jóvenes la importancia de una alimentación saludable y de conocer el sector ganadero, considerado fundamental para la economía y el medio ambiente.
El subdelegado de la Junta de Andalucía en el Campo de Gibraltar, Javier Ros, asistió al evento y destacó la relevancia de la actividad para sensibilizar a los jóvenes sobre la ganadería y su impacto. Dirigiéndose a estudiantes de los institutos Kursaal, Ventura Morón y el CEPER Juan Ramón Jiménez, Ros subrayó que “aquí se pone de manifiesto la importancia que tiene el consumo de un producto como la carne, que cuenta con muchos nutrientes que el cuerpo necesita, y, al mismo tiempo, permite poner en valor nuestra ganadería, fundamental para la sostenibilidad del medio ambiente y para nuestra salud”.
Asimismo, el acto contó con la presencia de Francisco Moreno, delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, quien alabó la iniciativa del Colegio Oficial de Veterinarios por ofrecer “información veraz de cómo se gestiona la alimentación y cómo acercarse al sector primario de forma sana y saludable”.
El alcalde de Algeciras, José Ignacio Landaluce, también participó en la jornada, expresando su deseo de que estas actividades conciencien a todos los asistentes sobre la necesidad de mantener una alimentación equilibrada que incluya carne y de cuidar el planeta como legado para futuras generaciones.
Cristina Velasco, presidenta del Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz, resaltó la importancia de la ganadería y el consumo de carne, agradeciendo a la Junta de Andalucía por facilitar la organización de esta actividad en varios municipios de la provincia. Velasco concluyó mostrando su interés en dar continuidad a este proyecto para seguir concienciando a los jóvenes en el futuro.
La jornada, que continuará recorriendo la provincia, busca así fortalecer el vínculo de los jóvenes con la ganadería y la alimentación sostenible.
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