La Alameda Moreno de Guerra, en San Fernando, será este domingo 24 de noviembre de 2024 el escenario de la iniciativa ‘Saborea Cádiz, saborea tu provincia’, un proyecto que busca dar a conocer y fomentar la comercialización de productos agroalimentarios elaborados por pequeños productores de la provincia de Cádiz.
Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de showcooking en vivo, charlas gastronómicas y dos estands donde degustar gratuitamente una selección de 200 productos cien por cien gaditanos. Entre los productos disponibles estarán aceites, cervezas, vinos, conservas, chacinas y quesos, que también podrán adquirirse in situ.
La concejala de Comercio y Mercados de San Fernando, María Gómez, junto al director-gerente del CEEI Bahía de Cádiz, Miguel Sánchez-Cossío, presentó el evento destacando que este busca convertir la Alameda Moreno de Guerra en “el mejor escaparate para poner en valor los productos de los pequeños productores de la provincia de Cádiz, con el objetivo de contribuir a que sean más competitivos y vendan más para seguir creciendo y puedan generar más empleo”.
El proyecto es organizado por el CEEI Bahía de Cádiz con el apoyo del Ayuntamiento de San Fernando y cuenta con financiación de la Diputación. La apertura del evento será a las 12:30 horas.
Entre los productores participantes destacan locales como Bodegas Vinificarte, Salinas San Vicente y Conservas del Abuelo Paquiqui, junto a otros del resto de la provincia, como Olivar El Herrerillo, Cervezas Blanca y Verde, Olivar El Lentisco, Marismas Biomed y Carnicería Javier Moreno. Algunos de ellos impartirán charlas para dar a conocer sus productos.
Además, el chef isleño Javier González, responsable de los restaurantes DeJavier Tapería y DeJavier Albacería, realizará un showcooking en vivo donde preparará un steak tartar de solomillo de retinto y un pastel de caballa con mayonesa de algas, platos que podrán degustarse gratuitamente.
El evento también contará con una plataforma online (https://saboreacadiz.es) donde se pueden adquirir los productos directamente a los productores sin intermediarios y sin costes de envío para los compradores, gastos que son asumidos por la iniciativa.
‘Saborea Cádiz, saborea tu provincia’ continuará su recorrido por otros municipios gaditanos hasta diciembre, dando visibilidad a los productores locales y sus productos.
Envíanos tus vídeos, fotos, denuncias y noticias por WhatsApp (645 33 11 00)