El Hostal rural 'Mirador del Valle', situado en el municipio de San José del Valle, fue el escenario de la final de la IV edición del 'Chef de la Janda' y de la III edición del 'Chef Joven de la Janda'. Durante toda la jornada, cocineros de la comarca demostraron su talento culinario en una competición donde los productos alimenticios, todos originarios de la región, fueron los protagonistas en la elaboración de los platos.
El jurado destacó la calidad de los platillos presentados, valorando aspectos como el cocinado, la preparación y la presentación. Tras un complejo proceso de deliberación, Roberto Quirós, natural de Vejer de la Frontera, fue nombrado ganador del IV 'Chef de la Janda', mientras que Gabriele Océano se alzó con el primer puesto en la III edición del 'Chef Joven de la Janda'. Ambos fueron reconocidos por su dedicación y habilidad, además de recibir los respectivos premios otorgados en esta competición.
El acto contó con la participación de figuras relevantes de la política local. Estuvieron presentes el alcalde de San José del Valle, Antonio González; el presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Comarca de la Janda, Javier Rodríguez; y el vicepresidente de la Mancomunidad, Francisco Guerrero. Asimismo, asistieron concejales de los municipios de Paterna de Rivera, Medina Sidonia y el propio San José del Valle.
Durante la entrega de premios, Javier Rodríguez expresó su agradecimiento a los cocineros participantes, destacando que "sin todos ellos no tendría significado este concurso". También resaltó la colaboración del Ayuntamiento de San José del Valle, así como el compromiso de patrocinadores, colaboradores y la organización en la realización del evento.
Este certamen ha sido una muestra del compromiso de la Mancomunidad con la gastronomía de la comarca, con especial atención al desarrollo de jóvenes talentos y al uso de los productos primarios de la región. La final dejó claro que todos los participantes son ganadores por su dedicación y esfuerzo en poner en alto la cocina de la Janda.
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