El Mercado Central de Abastos de Jerez se viste de gala para dar inicio a su campaña navideña este sábado, 2 de diciembre, con un evento que promete deleitar a los ciudadanos y visitantes. En el corazón de la Plaza Doña Blanca, se llevará a cabo un showcooking a manos de 'Gemelas al Jerez'. Este evento, cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, no solo busca entretener, sino también ilustrar las variadas posibilidades culinarias que ofrecen los productos locales.
El menú del showcooking incluirá entrantes, un plato principal, opción entre carne o pescado y postre. Todo ello será preparado en vivo, permitiendo al público asistente aprender y disfrutar de la experiencia. Además, se planifican sesiones similares para los días 16, 20 y 21 de diciembre, cada una con platos distintos, en un esfuerzo por mostrar la riqueza gastronómica del mercado.
Por otro lado, las 'Jornadas Gastronómicas' previamente programadas para este viernes se posponen al 7 de diciembre, a causa de la previsión de lluvia. Estas jornadas, a cargo de 'Cobos Catering', también cofinanciadas por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional y el Ayuntamiento de Jerez, se centrarán en la explicación nutricional y gastronómica de diversos alimentos, culminando con la elaboración de aperitivos navideños. Estas sesiones se repetirán los días 15 y 22 de diciembre.
Todos los eventos previstos comenzarán a las 12 del mediodía y serán de acceso gratuito, aunque el aforo para estar en primera fila está limitado a cincuenta personas. Con esta campaña, el Gobierno local busca impulsar el Mercado Central de Abastos y resaltar la calidad de sus productos, integrando a la comunidad en una experiencia gastronómica y cultural.
Además de estas actividades, el mercado ha visto mejoras significativas como la instalación de aparcamientos para bicicletas, cámaras de videovigilancia y decoración navideña. Próximamente, se añadirán taquillas inteligentes refrigeradas para recoger productos previamente adquiridos, ubicadas en el patio de acceso al Mercado Central por calle Parada y Barreto, reafirmando el compromiso del Ayuntamiento por mejorar la experiencia de compra y visita en este histórico enclave comercial.
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