El concejal de Impulso Económico e Industria del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, Carmelo Navarro, ha visitado las instalaciones de "Albariza de la Torre", ubicadas en la Finca La Torre, Carretera de Jerez – Rota kilómetro 8. Durante su estancia, estuvo acompañado por el gerente y creador del proyecto, Manuel Galán, y Alfonso Bello, delegado comercial y responsable técnico. La visita puso de relieve la diversidad enológica de la bodega, que incluye vinos tranquilos (blancos y tintos), añejos jereces recientemente incorporados al Consejo Regulador y los destacados espumosos de Cádiz "Galantería".
Además de la producción vinícola, "Albariza de la Torre" se prepara para albergar eventos enoturísticos, aprovechando su restaurada casa-viña de 1711, que cuenta con una sala polivalente y amplio aparcamiento. Entre los eventos programados se incluyen "Yoga en los Viñedos" y "Sushi en la Viña", previstos para la próxima primavera.
La bodega, que también se promociona a través de su sitio web, destaca por seguir las antiguas tradiciones vinícolas adaptadas a los conocimientos actuales, lo que garantiza la máxima calidad de sus productos. Estos vinos, que se comercializan tanto en España como en el extranjero, se producen cumpliendo con las normativas ecológicas europeas. La empresa cultiva variedades autóctonas como Palomino y Moscatel, así como introducciones más recientes como Chardonnay o Petit Verdot, utilizadas para la elaboración de sus reconocidos vinos.
La visita también permitió a Carmelo Navarro conocer la cocina industrial y la capilla de la casa-viña, donde se venera a Nuestra Señora de los Milagros, patrona de El Puerto, y a Nuestra Madre y Señora de la Soledad. Navarro destacó a "Albariza de la Torre" como un ejemplo de la riqueza vinícola de la ciudad y su creciente integración de actividades como encuentros gastronómicos o empresariales, agradeciendo la amabilidad de Manuel Galán y Alfonso Bello.
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