San José del Valle celebra su tradición culinaria con la Ruta del Caracol y la Cabrilla, un evento que destaca por su oferta de caracoles y cabrillas en varios establecimientos locales. Esta ruta, organizada por el Área de Comercio del Ayuntamiento, busca apoyar a los negocios locales y ofrecer a residentes y visitantes la oportunidad de disfrutar de uno de los platos más tradicionales del pueblo.
Los participantes en esta ruta son:
- Bar Brasileño Fraguero: Abierto de lunes a domingo, ofreciendo caracoles y cabrillas.
- Centro de Día: Disponible de lunes a sábado con caracoles y cabrillas.
- Casa Grego: Desde el lunes hasta el viernes, caracoles y cabrillas en el menú.
- Casa Vito: Caracoles y cabrillas de miércoles a domingo.
- Bar La Piscina: De viernes a domingo, opción de caracoles y cabrillas.
- Bar Campo de Fútbol: Los sábados se pueden degustar caracoles.
- Bar La Arenosa: Abierto de lunes a domingo con caracoles y cabrillas.
- Bar La Gasolinera: Desde el lunes hasta el sábado, caracoles y cabrillas disponibles.
- Venta La Caminera: Los fines de semana, sábado y domingo, ofrecen caracoles y cabrillas.
Cada establecimiento presenta una oportunidad única para experimentar la cocina local en un ambiente festivo, destacando la cultura gastronómica del municipio y fomentando el turismo local.
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