La delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Cádiz, Mercedes Colombo, acompañada de los delegados territoriales de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad y Desarrollo Educativo y Formación Profesional, Alfonso Candón e Isabel Paredes, respectivamente, ha entregado en la mañana de hoy los premios del concurso “Mi dibujo me defiende”. Se trata de un concurso incluido en el programa de actos elaborado con motivo de la celebración del Día Mundial de la Infancia, que se celebró el pasado 20 de noviembre. La delegación territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad ha sido la encargada de la organización de este certamen.

 Colombo ha subrayado que “el objetivo de este concurso de dibujo es sensibilizar al alumnado de los centros educativos de la provincia de Cádiz en favor de la defensa de los derechos del menor, concienciándolos para que puedan denunciar situaciones de vulneración tanto en entornos próximos como lejanos.”

La delegada ha añadido que “con este concurso de pintura los alumnos, a través de sus trabajos se convierten en protagonistas de la defensa de los derechos de los niños, las niñas y los adolescentes”.

 En el acto de entrega de premios, que se ha celebrado en el salón de actos de la delegación del Gobierno andaluz en Cádiz, han estado presentes además de los premiados, sus familiares y profesores. 

Se han premiado tres categorías con un primer y segundo premio por cada categoría; un patinete para el primer premio, un maletín de pintura para el segundo premio.

Los premiados son los siguientes:

Categoría A: Alumnado de Primero y Segundo Primaria

• 1er premio: Fernando Sánchez Mariscal. 1º de Primaria. CEIP Perafán de Ribera. Paterna de Rivera. 
• 2º premio: Adonay Moreno Trujillano. 2º de Primaria. CEIP Velada. La Línea de la Concepción.

-Categoría B: Alumnado de Tercero y Cuarto Primaria

• 1er premio: Lucía Amores Jiménez. 4º de Primaria. CEIP Pozo Nuevo, localidad de Rota.
• 2º premio: Carmen Castañeda Soba. 3º Primaria. CEIP Miramar. San Fernando.

-Categoría C: Alumnado de Quinto y Sexto Primaria

• 1er premio: Sara Caparros Chocrón. 5º Primaria. CEIP Gadir. Cádiz

2º premio: Carlos Delgado Jiménez. 6º Primaria, CEIP Perafán de Ribera. Paterna de Rivera.

El Hospital Universitario de Puerto Real ha recibido recientemente la visita de 42 estudiantes y dos docentes del Grado Superior de Laboratorio Clínico y Biomédico CDP María de Madariaga ‘Salus Infirmorum’ de Cádiz, una iniciativa coordinada por la Unidad de Formación  Continuada y Gestión del Conocimiento del centro.

Concretamente, este alumnado tuvo la oportunidad de conocer los laboratorios clínicos del hospital puertorrealeño, instalaciones estrechamente relacionadas con su formación. La visita se realizó de forma escalonada en dos turnos a lo largo de la mañana y tres grupos en cada turno para no interferir en la actividad de las unidades implicadas.

Primero un grupo de 21 estudiantes, acompañados por la docente Carmen Hierro (con el segundo estaba el profesor Jesús Castillo), fue recibido en la entrada del centro hospitalario por el Jefe de Servicio de la Unidad de Formación  Continuada y Gestión del Conocimiento, Juan Jesús Cobacho de Alba, quien les dio la bienvenida, les explicó el objetivo de la visita, las normas sanitarias generales y previas a la entrada a los laboratorios y les entregó una tarjeta identificativa. 

En turno de siete, visitaron los laboratorios de las unidades de Hematología, Microbiología y Laboratorio Clínico, de forma rotatoria, donde fueron tutelados por cinco profesionales del centro. El primer grupo visitó el laboratorio de la Unidad de Microbiología, guiados por su coordinador, Carlos Pérez, mientras, que el segundo grupo acudía al laboratorio de la Unidad de Análisis Clínicos, donde Miriam Garrucho, coordinadora, enseñaba los distintos departamentos, así como el aparataje existente. 

Por último, un tercer grupo se desplazó al laboratorio de la Unidad de Hematología, así como al banco de sangre del centro con Dolores Muñoz; tras las explicaciones de los profesionales de las tareas que se realizan en cada instalación, así como de lo que estaban realizado distintos profesionales in situ, el alumnado pudo preguntar las dudas que le fue surgiendo. 

Tras finalizar la visita a los distintos laboratorios el grupo se reunió de nuevo en la entrada del centro donde, tras un breve intercambio de impresiones con Cobacho de Alba, dieron por finalizada la visita; con idéntica dinámica fue la asistencia del segundo grupo. Tanto alumnado como docentes agradecieron esta iniciativa, así como la oportunidad de poder conocer laboratorios clínicos en pleno funcionamiento.

La Diputación de Cádiz evalúa ampliar las colaboraciones con el Culinary Institute of America para enriquecer la formación en el ámbito gastronómico. Esta iniciativa busca beneficiar tanto a los alumnos del reconocido centro estadounidense como a los estudiantes gaditanos de hostelería, promoviendo el conocimiento de la gastronomía y productos típicos de Cádiz en Estados Unidos. Durante una reunión en el Campus de Excelencia Profesional para el Turismo ‘El Madrugador’, Germán Beardo, vicepresidente cuarto y responsable del Área de Planificación, Coordinación y Desarrollo Estratégico, junto a Santiago Más, director ejecutivo de Torribera Mediterranean Center, discutieron este objetivo. A la reunión asistieron también Nausika Botamino, gerente del Instituto de Empleo y Desarrollo Socioeconómico y Tecnológico (IEDT), y José María Godínez, gerente de la cadena de hoteles rurales Tugasa, donde se destacaron las virtudes de El Madrugador como un centro formativo especializado y los esfuerzos de Tugasa por promover la gastronomía local y los destinos turísticos de la provincia.

Este diálogo se enmarca en la visita de estudiantes del Culinary Institute, quienes han sido seleccionados para realizar viajes formativos por Europa, eligiendo Cádiz y Córdoba en Andalucía. Durante su estancia en El Madrugador, disfrutaron de una demostración culinaria centrada en la cocina tradicional de la Sierra de Cádiz, a cargo del chef Juan Francisco Jarillo Chacón, quien les enseñó a preparar arroz meloso de carnes de caza y ofreció una degustación de platos locales. Jarillo, cocinero en el hotel Las Truchas gestionado por Tugasa y galardonado en concursos de cocina, resaltó la riqueza gastronómica de la región.

Eva Pajares, delegada territorial de Salud y Consumo, ha visitado esta mañana el Hospital Universitario de Jerez para una reunión de coordinación con el equipo directivo del Área de Gestión Sanitaria de Jerez, Costa Noroeste y Sierra. La nueva gerente, Lourdes García, lideraba este encuentro, en el que se trataron temas cruciales como el Plan de Alta Frecuentación, infraestructuras y contingencias varias.

La reunión tenía como objetivo principal revisar el Plan de Alta Frecuentación, en línea con el del Servicio Andaluz de Salud (SAS), que contempla todos los recursos disponibles y la adopción de medidas necesarias para responder a picos de demanda y garantizar la asistencia a la población. Actualmente, el Área se encuentra en la fase 1 de este plan, preparándose para una posible activación de la fase 2.

Pajares destacó el papel crucial de los profesionales sanitarios del Área frente a los "discursos derrotistas y alarmistas", mostrando confianza en el nuevo equipo directivo. Además, mencionó proyectos futuros como el nuevo Centro de Salud Esperanza de la Yedra y el nuevo edificio de la Comunidad Terapéutica, que contribuirán significativamente a mejorar la Atención Primaria y la Salud Mental en la región.

La delegada enfatizó la importancia de la colaboración de la Delegación para abordar asuntos relacionados con la asistencia, infraestructuras y otras contingencias. Este encuentro marca un paso adelante en la coordinación para ofrecer una atención sanitaria óptima a la ciudadanía.

Antonio Aragón, diputado de Asistencia a Municipios, ha representado a la Diputación en el acto de entrega de la III Edición de los Premios a la Excelencia Agroalimentaria ‘Sabores de la Janda’. Se trata de un proyecto impulsado por la Mancomunidad de La Janda incluido en el proyecto ‘Activa la Janda 2023’, que se enmarca en una serie de acciones incluidas en el Plan DipuActiva. También han participado María de los Santos Sevillano, presidenta de la Mancomunidad de Municipios de la Comarca de la Janda; Antonio González, alcalde de San José del Valle, en cuyo Auditorio se ha celebrado la entrega. Lo ha presentado Mercedes López, de la Asociación AGAR-AGARI.

El diputado ha destacado el papel de la comarca de La Janda como referente del sector agroalimentario, “la primera balda de la despensa de la provincia”, al ser una de las zonas más ricas en cuanto a productos, por su variedad, sostenibilidad y calidad. Precisamente esa apuesta por productos muy reconocibles por su carácter saludable y respetuoso con el medio ambiente es una de las fortalezas que quiere incentivarse con estos premios a la excelencia. Productos que contribuyen a mejorar su competitividad en el mercado, según ha explicado Antonio Aragón, ya que los consumidores están cada vez más pendientes y valoran conocer el origen de sus productos para tener garantías de calidad en su alimentación. El premio al mejor producto ecológico ha sido para Huevos Camperos Benalup; al mejor producto artesano para Pancultura, el Pan de Salva de Conil; al mejor producto innovador para Placer Sin Culpa, Coulant de Chocolate, de Conil y a la trayectoria empresarial para la Quesería El Gazul, de Alcalá de los Gazules.

Al acto han asistido personalidades de los Ayuntamientos la Mancomunidad de la Comarca de la Janda, los 16 candidatos a los premios 'Sabores de la Janda', en su tercera edición, y empresas del sector agroalimentario y gastronómico de la provincia y otras instituciones. El jurado ha estado compuesto por representantes de los distintos ámbitos relacionados con el sector gastronómico como son: Mercedes López, Salvador Calderón, Gustavo Cordero Bueso, Eugenio Camacho, Paco Galisteo y Fermín Mesa. Las empresas y productos ganadores obtuvieron un trofeo y un diploma acreditativo, una botella de Vino Iceni de la Bodega Tesalia, un lote de productos de la empresa Sabores de la Almadraba–Petaca Chico, además de un vale de las empresas Cárnicas Alcázar y Makro para la compra de productos en sus tiendas on-line.

Estos premios son una de las diferentes medidas que la Diputación ha conveniado con la Mancomunidad de Municipios de La Janda, para desarrollar con cargo al DipuActiva dentro de un proyecto global para el desarrollo de toda la comarca, que incluye otras acciones como cursos de formación para hostelería y turismo, herramientas de promoción digital, conversión en destino turístico inteligente, fomento del comercio cercano o acciones de accesibilidad, entre otras.

La Diputación Provincial de Cádiz destina este año 2.154.325 euros para la aplicación del Acuerdo Marco DipuActiva 2020-2022 para el desarrollo de distintas iniciativas  en colaboración con entidades empresariales de la provincia, como son  la Confederación de Empresas de Cádiz; los sindicatos CCOO y UGT; las Mancomunidades de Municipios de la Sierra de Cádiz, La Janda y el Campo de Gibraltar; las Cámaras de Comercio de Cádiz, Jerez y el Campo de Gibraltar; la Asociación de Jóvenes Empresarios; la Asociación de Mujeres Empresarias y Profesionales; la Asociación de Trabajadores Autónomos; la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas de Trabajo; la Unión de Asociaciones de Trabajadores Autónomos y Emprendedores; la Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos; la Federación Provincial de Empresarios de la Construcción de Cádiz; y el Cluster Marítimo Naval de Cádiz o  la Fundación Incyde.

El Plan DipuActiva pretende promover cambios en las estructuras productivas actuales y responder así a retos de cohesión social e impulso de la competitividad de los sectores estratégicos, sin olvidar otros como el desarrollo sostenible, la cohesión territorial, el uso eficiente de recursos naturales, la biodiversidad y la lucha contra el cambio climático. El Plan comprende cinco líneas estratégicas a las que se pueden acoger las entidades participantes, entre ellas la de ‘Desarrollo competitivo y crecimiento sostenible e inclusivo del tejido productivo local’, que se persigue con estos premios.

El puente de diciembre ha dejado en los hoteles de Tugasa cifras que superan los datos de ocupación registrados en años previos a la pandemia. El promedio de ocupación en el conjunto de la red provincial que gestiona la Diputación de Cádiz entre el miércoles 6 y el sábado 9 se sitúa en un 83,33%, mientras que asciende hasta un 87,39% en el cómputo de las noches que van entre el 7 y el 9 de diciembre. De esta forma se superan las buenas previsiones de ocupación que se manejaban en la cadena de cara a estas jornadas festivas para los nueve establecimientos situados en las localidades de Vejer de la Frontera, Algar, El Bosque, Setenil de las Bodegas, Zahara de la Sierra, Castellar de la Frontera, Olvera, Villaluenga del Rosario y Medina Sidonia.

Por hoteles, cabe destacar el comportamiento del Castillo de Castellar, que ha colgado el cartel de completo durante los cuatro días del puente. También el hotel El Almendral de Setenil ha cosechado una excelente ocupación, que ha llegado al 100% en las noches del jueves, viernes y sábado. A esta cifra llegó también el hotel Sierra y Cal de Olvera los días 7 y 8 y Las Truchas, en El Bosque, el viernes 8.

Rozando la ocupación total han estado también durante el puente los establecimientos de Zahara de la Sierra, Villaluenga del Rosario, Medina Sidonia y Vejer de la Frontera.

Según se explica desde la cadena Tugasa, las buenas condiciones climatológicas han sido importantes a la hora de obtener estos buenos índices de ocupación. Del mismo modo, cabe destacar que la gran afluencia de clientes a los hoteles de la red ha tenido también reflejo en el consumo registrado en los restaurantes de los respectivos establecimientos, en los que se ha registrado un importante incremento del número de comensales.

En los últimos años la empresa pública Tugasa ha realizado un importante esfuerzo para la modernización, redecoración y mejora de sus servicios tanto en sus hoteles como en la oferta gastronómica de la cadena provincial. Una apuesta que se confirma con la asignación de 7,2 millones de euros para el mantenimiento de la red en los Presupuestos de la Diputación para el próximo año 2024.

Día de fiesta en el Parque Metropolitano de Los Toruños para celebrar el fin de curso del programa de Huertos Educativos que organiza el Servicio de Educación Ambiental del Área de Transición Ecológica y Desarrollo a la Ciudadanía de Diputación. En la edición que acaba de clausurarse han participado 116 colegios, institutos y entidades educativas de la provincia de Cádiz. Una parte del alumnado participante –procedente de centros de Jerez, El Puerto de Santa María, Puerto Real, Villamartín, Paterna de Rivera, San Fernando, Cádiz, Espera, Vejer, Facinas (Tarifa) y Algeciras- ha compartido la experiencia acumulada en este último año, mostrando parte de su producción hortícola y las enseñanzas adquiridas para preservar la agricultura tradicional. La presidenta de Diputación, Almudena Martínez, ha recorrido esta feria ecológica en compañía del diputado de Desarrollo Social, Ignacio Trujillo y del delegado territorial de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul de la Junta de Andalucía, Óscar Curtido.

Tras este recorrido e intercambiar impresiones con el alumnado, los citados representantes públicos han entregado los premios a las mejores experiencias del programa de Huertos Educativos. Los reconocimientos se han desglosado en cinco categorías:

-      Centros de Educación Infantil: al Colegio Público Rural Campos de Conil.

-      Centros de Educación Primaria: al CEIP San Rafael (Cádiz).

-      Educación Secundaria, Bachillerato, Ciclos Formativos y Educación Superior: a la Facultad de Educación de la UCA (Puerto Real).

-      Centros de Educación Especial: al CEE Mercedes Carbó-AFANAS (El Puerto de Santa María).

-      Entidades sociales: a FAEM, Familiares y Personas con Enfermedad Mental (Cádiz).

Almudena Martínez, en su intervención, ha destacado las señas de identidad de un programa que “da a conocer la agricultura tradicional y permite apreciar la calidad de los alimentos saludables además de valorar las ventajas del mercado de proximidad. Ayuda a que volvamos la vista a la tierra; aprender de ella, cuidarla y valorar lo que nos da. Pero el alumnado también aprende otros valores como el compañerismo, el trabajo en equipo, la solidaridad hacia las personas y el planeta, el consumo responsable o las ventajas del reciclaje”.

Para el Servicio de Educación Ambiental de Diputación esta iniciativa supone una logística e intendencia importantes. Este curso han sido 116 los centros participantes, así como 150 docentes implicados en su desarrollo y quienes han sido destinatarios de talleres formativos previos -11 unidades didácticas en total- sobre disciplinas como el control de plagas, el compostaje o la extracción de semillas. El asesoramiento ha sido constante, así como la provisión de útiles y aperos de labranza, sustratos, abonos o plantones de temporada, entre otros suministros.

Huertos Educativos es una referencia destacada, pero no la única, de los programas de Educación Ambiental de Diputación. Ofrece, de hecho, diversidad de propuestas como la visita y desarrollo de talleres en la feria Fegasur; ríos de la provincia; experiencias agrícola-ganaderas en La Casa de los Colores; recorridos por la Vía Verde de la Sierra; cursos sobre recursos marinos; o visitas al Centro de Interpretación de la Naturaleza y el Litoral ‘El Camaleón’ de Chipiona, entre otras posibilidades. En el actual curso han participado 17.000 personas en los programas de Educación Ambiental de Diputación.

Quesos Payoyo, Pajarete y Quesos El Bosqueño han sido reconocidos en el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024, evento que se ha celebrado recientemente en el Salón Gourmets de Madrid. Estas queserías de la Sierra de Cádiz han destacado en la competición, donde se evalúan los productos lácteos de toda España, demostrando el alto nivel de calidad y la tradición quesera de esta zona.

La producción de quesos en la Sierra de Cádiz es actualmente uno de los principales factores de desarrollo y promoción para la región. Los quesos elaborados con leche de las razas autóctonas Payoya y Merina Grazalemeña, han obtenido un reconocimiento significativo en este evento, subrayando el esfuerzo y la dedicación de los productores locales.

En una emocionante ceremonia en los 'Museos de la Atalaya' en Jerez, Marisa C. de Azcárate ha sido proclamada ganadora de la tercera edición del Premio #MujerImparable Gaditana. La gala, organizada por la Asociación Red Profesional #MujeresImparables, destacó por su ferviente celebración del talento femenino en la provincia de Cádiz.

La jornada comenzó con la acogida de las tres aspirantes y los integrantes del Gran Jurado en el 'Palacio del Tiempo'. Entre las candidatas estaban Marisa C. de Azcárate, presidenta de ‘Kaizen Hoteles’; Laura Portillo, cabeza de ‘Antojitos Eventos’; y Mónika Bellido, bailaora y periodista. Fueron recibidas por Miriam Morales, directora comercial de los ‘Museos de la Atalaya’, y Antonio Real, delegado de Turismo y Promoción del Ayuntamiento de Jerez.

El evento contó con la participación de Blanca Merino, responsable del Instituto Andaluz de la Mujer en Cádiz, y Antonio Real, quienes resaltaron el papel crucial de la Asociación en fomentar el liderazgo empresarial femenino. Posteriormente, Lola Rueda, presidenta de la Asociación #MujeresImparables, subrayó la habilidad de la organización para establecer conexiones dentro y fuera de España.

Tras la presentación de las candidatas y sus inspiradoras palabras, el Gran Jurado se retiró para deliberar. El premio fue otorgado a Marisa C. de Azcárate, anunciado por Laura Martín, presidenta del Gran Jurado y Premio #MujerImparable Gaditana 2021.

Mónika Bellido y Laura Portillo recibieron diplomas de manos de Susana Sánchez, diputada provincial y delegada de Igualdad y Diversidad del Ayuntamiento de Jerez, y Blanca Merino. Marisa C. de Azcárate, visiblemente emocionada, recibió el trofeo, expresando su gratitud y felicitando a sus compañeras.

La gala concluyó con una fotografía de grupo, sellando un evento que sirvió de plataforma para la promoción del liderazgo femenino y contó con la presencia de numerosas personalidades e instituciones.

La Escuela de Hostelería de Cádiz, bajo el auspicio del Servicio Andaluz de Empleo (SAE) de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, ha celebrado el seminario "El queso en tres actos", dirigido a estudiantes de Cocina, Repostería y Servicio de Restaurante. Este evento se enmarca dentro del programa transversal de especialización "Ampliando las competencias profesionales", continuando así con su objetivo de complementar y enriquecer la formación de sus alumnos.

Durante el seminario, distintos expertos en hostelería y restauración compartieron sus conocimientos con el alumnado. La jornada comenzó con "Alma quesera", una introducción histórica al queso a cargo de Juan Antonio Vaca Lagostena e Iván Gómez Alegre de "Caníbal Espacio Gastronómico". Esta sesión cubrió desde la elaboración y clasificación del queso hasta su análisis sensorial, denominaciones de origen, y quesos artesanos y tradicionales, culminando en una cata práctica sobre maridajes.

El "primer acto" se enfocó en el Servicio de Restaurante, con el sumiller Jonatan Cantero López, del "Gorrión Wine Bar", explorando las armonías vinícolas y cómo combinar distintos tipos de quesos con vinos. Cantero López, con 19 años de experiencia en el sector y antiguo alumno de la Escuela, compartió su conocimiento sobre maridajes y el servicio al cliente.

En el "Segundo acto", dedicado a la Cocina, Víctor Piñeiro Arroyo, de "La Candela", impartió una sesión sobre la aplicación del queso en la gastronomía, trasladando su experiencia en el binomio queso-restauración y realizando elaboraciones prácticas. Arroyo, también exalumno de la Escuela, ha regresado a Cádiz tras una destacada trayectoria para abrir su propio restaurante.

El seminario concluyó con el "tercer acto", centrado en la Repostería, a cargo de Javier Molina Vals de "Candié" y profesor en la Escuela de Hostelería de Arcos. Molina Vals abordó las aplicaciones del queso en la repostería, demostrando su versatilidad y la adaptación a distintos platos.

Daniel Sánchez Román, delegado territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo en Cádiz, expresó su agradecimiento a los profesionales por su participación, destacando la importancia de estos seminarios en la actualización y complemento de la formación del alumnado, así como el valor añadido que suponen para su futura incorporación al mundo laboral. Este ciclo de seminarios forma parte de una formación integral que busca no solo impartir conocimientos actuales y tendencias en la hostelería, sino también fomentar el conocimiento de los orígenes, la tradición y los productos locales.

El Área de Gestión Sanitaria Campo de Gibraltar Oeste organiza las II Jornadas Provinciales de Humanización en la Asistencia Sanitaria, previstas para el próximo mes de abril en la ciudad de Algeciras, con el fin de ofrecer un espacio de encuentro y debate para los profesionales de salud de toda la provincia de Cádiz. Este evento, que sigue a la exitosa primera edición celebrada en Jerez de la Frontera, contará con la participación de aproximadamente 150 profesionales.

La Facultad de Enfermería de la Universidad de Cádiz en Algeciras será el lugar de encuentro, donde se desarrollarán cuatro mesas redondas con la intervención de destacados profesionales del sector. La primera mesa, denominada ‘Implementación de prácticas humanizadas en la asistencia sanitaria’, incluirá a Fernando Carmona, enfermero de Cuidados Paliativos del Hospital Universitario Puerta del Mar de Cádiz; María Milagrosa Santana, especialista en Anestesiología del Hospital de Jerez; Carmen Granados, psiquiatra del Hospital de Puerto Real; Rosario García, enfermera del dispositivo de Urgencias móvil del Distrito Bahía de Cádiz-La Janda; Ana María Durán, supervisora de Pediatría del Hospital de La Línea; y María Gutiérrez, enfermera de práctica avanzada en pacientes oncológicos del Hospital Universitario Punta de Europa, bajo la moderación de María Eugenia Valenzuela, supervisora de Cuidados de Cirugía de Algeciras.

La segunda mesa, ‘Estructuras que humanizan’, estará moderada por Sofía Lozano Gil, e incluirá a Milagrosa Moreno, coordinadora de UCI Pediátrica de Cádiz; María José García, psicóloga y coordinadora de la Comunidad Terapéutica de Jerez; Alberto Sevillano, coordinador de cuidados de HLJ de Puerto Real; Manuel Francisco López, técnico de gestión en Función Administrativa del Distrito Bahía de Cádiz; Mónica Funes, enfermera de UCI de La Línea; y Miguel Ángel Moreno, subdirector económico-administrativo del Área Campo de Gibraltar Oeste.

La tercera mesa, ‘Área organizacional: una gestión humanizada’, contará con Mikel Celaya, jefe de servicio de la UCI del Puerta del Mar; Carmen Mariscal, enfermera responsable de la consulta de diálisis peritoneal de Jerez; Carlos Colino, especialista en Oftalmología de Puerto Real; Juan Pedro Guerrero, director del Centro de Salud Mentidero de Cádiz; Laura Valcárcel, enfermera referente en continuidad asistencial del Área Campo de Gibraltar Este; y Eduardo Sánchez, profesor vinculado UCA-SAS, moderados por Míriam García, supervisora de Pediatría y Neonatología de Algeciras.

Finalmente, la última mesa abordará las experiencias de los pacientes, con la participación de Agustín Sigüenza, paciente y cuidador del Puerta del Mar; Ana María Moreno, coordinadora de voluntariado de la AECC y psicóloga en el Hospital de Jerez; María José Barbosa, enfermera especialista obstétrico-ginecológica de Puerto Real; José María Sáez, hijo de un paciente del Distrito Bahía de Cádiz-La Janda; Gabriela Cortes, paciente de UCI del Hospital de La Línea; y José Antonio Moscoso, paciente del Hospital Punta de Europa, moderados por María Teresa Villaluenga, trabajadora social del Centro de Salud de Tarifa. Además, antes de esta última mesa, se contará con la intervención de Juan Antonio Castillo, representante del proyecto ‘Ambulancia del Deseo’.

El Navantia Training Center de San Fernando ha sido el escenario donde esta mañana se ha inaugurado la Jornada TIC del Sistema Portuario Estatal. El evento, organizado por la Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz (APBC) y Puertos del Estado, ha contado con la presencia de Teófila Martínez, presidenta de la APBC; Alberto Cervantes, Director de Negocio de Servicios de Navantia; y Jacinto Llamas, Jefe de Área de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC) de Puertos del Estado.

En el encuentro participan expertos en tecnología de la mayoría de las Autoridades Portuarias de España y Puertos del Estado. Esta iniciativa se enmarca en las reuniones técnicas sectoriales que el sistema portuario estatal organiza con el fin de fomentar la formación y el aprendizaje mediante el intercambio de experiencias.

Los temas que se tratarán durante estas jornadas, que se prolongarán hasta mañana, abarcan desde la innovación y la tecnología hasta la ciberseguridad y la inteligencia artificial. El objetivo es compartir resultados de proyectos concretos, facilitar el networking entre los asistentes y mejorar la competitividad global del sistema portuario.

Durante el acto inaugural, Teófila Martínez ha subrayado la relevancia del desarrollo tecnológico y la innovación para la competitividad de los puertos y las empresas. Martínez también ha destacado el ejemplo de las instalaciones de Navantia, donde se celebra el evento.

Jacinto Llamas ha enfatizado la importancia de las personas en el funcionamiento de los sistemas tecnológicos. Por su parte, Alberto Cervantes ha señalado la colaboración de Navantia con entidades como los organismos portuarios y ha hablado sobre el impacto económico de la actividad naval en el entorno.

Estuvieron también presentes en el acto inaugural Antonio Domínguez Abecia, director de Navantia Reparaciones Bahía de Cádiz; Cristina Abad, directora de Navantia Sistemas; y Agustín Romero, director de la Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz.

La historia, la cultura, la gastronomía y el folklore son el centro de las Jornadas Internacionales de la Diputación de Cádiz y la UCA ‘Guatemala, un legado cultural’, que se han celebrado hoy en el Palacio de Congresos de Cádiz. La diputada de Cooperación Internacional, Ana Moreno, junto con el vicerrector de Internacionalización en funciones, Rafael Jiménez Castañeda, y el consejero comercial de la Embajada de Guatemala en España, Carlos Augusto Medrano, han dado la bienvenida al público asistente compuesto por comunidad universitaria, centros educativos, entidades sociales, ONGs, técnicos municipales y ciudadanía en general. En total unas 150 personas han formalizado la inscripción a esta jornada formativa, cultural, lúdica y de intercambio.

Ana Moreno ha resumido en tres los beneficios de acciones como ésta: la alianza entre la administración y la universidad, el efecto aglutinador de sinergias con muchos actores, desde administraciones a colectivos sociales, y la visibilidad exterior, que permite dar a conocer la labor que las instituciones están llevando a cabo para mejorar las condiciones de vida de las poblaciones más desfavorecidas. En este sentido ha recordado que sólo en Guatemala “desde el Servicio de Cooperación Internacional se han impulsado más de 20 proyectos de cooperación al desarrollo en los últimos cinco años, en sectores como el sanitario, la atención a la infancia y la mujer, la inserción laboral de la población indígena o la construcción de infraestructuras básicas”.

Además Ana Moreno ha expresado su compromiso de continuidad con estas políticas para el 2024, “intentando extender la zona de actuación a otros países, incrementando el número de cooperantes y voluntarios desplazados al terreno y añadiendo nuevas ONGD”.

Varias entidades han tomado parte en estas jornadas: el Servicio de Cooperación Internacional de la Diputación de Cádiz y la Oficina de Cooperación Internacional de la Universidad de Cádiz componen la organización con la colaboración de la Embajada de Guatemala en España y la participación de Fundación Madrazo, Fundación Esperanza, Asociación Paz y Bien, Acción Sin Fronteras y Médicos por Iberoamérica (IBERMED). Esta actividad se enmarca en el programa de becas del alumnado universitario en proyectos de cooperación al desarrollo.

El objetivo de las Jornadas, diseñadas en horario de mañana y tarde, es acercar a la ciudadanía la riqueza, los retos y oportunidades de Guatemala, a través de su historia, cultura, gastronomía y folklore. Para ello el programa incluye el estreno del corto ‘Alianzas para el desarrollo sostenible en Guatemala’ y un debate posterior, que contará con los testimonios de las entidades y alumnado de la UCA que ha formado parte del voluntariado de este país, así como varias ponencias y un taller de danza titulado ‘Bailando con marimba’, a cargo de Analuz Castillo.

La jornada también reserva un espacio a la gastronomía, con la participación de la chef guatemalteca Laura Castellanos que ha elaborado, por un lado, un menú degustación, que se servirá a través de un catering y realizará una intervención sobre la cocina ancestral guatemalteca.

En una acción conjunta, la Guardia Civil y la Inspección de Trabajo y Seguridad Social de Cádiz (ITSS) han intervenido en una explotación agrícola de pimientos en la localidad de Villamartín, identificando a 34 trabajadores y detectando más de 30 infracciones relacionadas con la seguridad social y el empleo de trabajadores extranjeros sin permiso.

Esta operación se ha llevado a cabo gracias a un convenio entre la Secretaría de Estado de Seguridad y el Organismo Estatal ITSS, y se enmarca en el “Plan de Actuación de la Guardia Civil ante la Trata de Seres Humanos”. La intervención busca combatir la proliferación de empleo irregular, en concreto, empresarios que contratan a trabajadores sin registrarlos en la Seguridad Social, emplean a personas que perciben prestaciones incompatibles o contratan a trabajadores extranjeros sin el permiso correspondiente.

De los 34 trabajadores identificados, 33 estaban empleados de manera irregular en la explotación agrícola. La investigación, que aún está en curso, podría llevar a más de una treintena de denuncias por infracciones muy graves en materia de empleo de extranjeros y percibo de prestaciones incompatibles, además de graves en faltas de alta en la Seguridad Social.

Los servicios de la ITSS de Cádiz continúan con la investigación y, en su caso, iniciarán los correspondientes expedientes sancionadores que podrían resultar en elevadas multas tanto para empresarios como para trabajadores, así como la extinción y devolución de las prestaciones percibidas ilegalmente.

La economía irregular no solo representa un grave riesgo para los consumidores sino que también amenaza la viabilidad de las empresas que cumplen con la legalidad y de las cuales dependen numerosos puestos de trabajo.

La operación ha sido realizada por distintas unidades de la Guardia Civil de Cádiz, incluidas las Unidades de Seguridad Ciudadana, el Equipo Pegaso, el Equipo Roca y la Policía Judicial, además de los Inspectores de Trabajo y Seguridad Social de Cádiz.

La tercera edición de Expoconstruye 2023, Feria de la Construcción de Cádiz, cierra hoy su puertas tras dos días en los que se ha consolidado como encuentro líder en Andalucía para los más de 3 mil profesionales y representantes de empresas participantes acreditados, que han podido visitar las novedades del sector de la construcción en sus 60 stands y un programa de eventos con más de 40 actividades de toda índole.

Expoconstruye, en las instalaciones de la Institución Ferial de Cádiz – IFECA, en Jerez ha  dedicado ayer y hoy una especial atención a las temáticas relativas a Sostenibilidad, Rehabilitación e Industrialización, bajo la organización de la Federación Provincial de Agrupaciones de Empresarios de la Construcción de Cádiz (FAEC), junto a su Asociación de Constructores (APECOP) y Eventur (empresa especializada en la comunicación y organización de eventos y congresos), con la financiación de la Diputación Provincial de Cádiz, en el marco de Dipuactiva.

La feria ha incluido hoy la celebración del VIII Congreso de la Construcción y Nuevas Tecnologías, ConstruyeTic y, paralelamente, todo tipo de encuentros en los distintos espacios de debate y demostraciones técnicas, como la firma del convenio de colaboración entre IKEA y Nunadrola (Grupo Carrod) para la gestión eficiente de construcción y decoración de nuevas viviendas.

El secretario general de FAEC, Jorge Fernández-Portillo, ha enfatizado que el evento se ha posicionado como un punto de encuentro clave en Andalucía. Este foro reúne una amplia gama de participantes del sector, desde empresas constructoras y promotoras hasta proveedores y profesionales. “Éramos conscientes del reto que suponía el traslado de ubicación a un recinto ferial como IFECA, que exigía de un esfuerzo mayor, pero que a la vez dotaba a la feria de una mayor profesionalidad. Y eso entendemos que lo han percibido tanto los expositores como los visitantes, porque ha habido un clima absolutamente efervescente de trabajo, de negocio y de aprender de los muchísimos foros de actividades y de demostraciones técnicas”, ha manifestado.

“El sector tenía ganas de celebrar esta feria, que como he repetido muchas veces, es una feria organizada directamente por la patronal del sector de la construcción, con un socio, Eventur, que es nuestro experto en organización de eventos. El sector de la construcción en la provincia de Cádiz es un sector muy importante, un sector líder y vanguardista, muy alejado de la imagen que quizá el público en general pueda tener de él. Es un sector innovador y que apuesta expresamente por la sostenibilidad. En Expoconstruye hemos descendido del concepto tan abstracto y general de sostenibilidad, a cuestiones mucho más concretas para aplicar a las empresas desde mañana mismo”, ha destacado el secretario general de FAEC.

Sobre Expoconstruye:  La Feria de la Construcción de Cádiz Expoconstruye está organizada por (FAEC), junto a su Asociación de Constructores (APECOP) y Eventur (empresa especializada en la comunicación y organización de eventos y congresos), con la financiación de la Diputación Provincial de Cádiz, en el marco de Dipuactiva. En su consejo asesor participan la Fundación Laboral de la Construcción, el Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Cádiz, el Colegio de Arquitectos de Cádiz y el Colegio Oficial de Peritos e Ingenieros Técnicos Industriales de Cádiz.

FACUA Cádiz señala que muchos consumidores adelantan la compra de billetes de avión para acogerse a las ofertas de las aerolíneas que aplican precios más reducidos. Sin embargo, en muchas ocasiones la empresa de transporte aéreo decide cancelar el vuelo contratado, trastocando los planes vacacionales del consumidor. Esto puede resultar en la imposibilidad de disfrutar de servicios contratados en el destino, como alojamientos en hoteles, asistencia a conciertos o visitas a parques temáticos.

FACUA Cádiz recuerda que la normativa vigente (Reglamento Europeo 261/2004) exime a las compañías aéreas de la obligación de abonar a los usuarios la compensación prevista en caso de cancelación (entre 250 y 600 euros, dependiendo de la distancia del vuelo), siempre que se lo comuniquen con una determinada antelación. Esta antelación debe ser de 14 días antes de la fecha de salida, o entre 14 y 7 días antes si ofrecen al pasajero un transporte alternativo que salga con no más de 2 horas de antelación y llegue al destino con menos de 4 horas de retraso. Si el aviso es con menos de 7 días de antelación, deben ofrecer un transporte alternativo que salga con no más de 1 hora de antelación y llegue con menos de 2 horas de retraso.

FACUA Cádiz advierte que, aunque la aerolínea no tenga la obligación de abonar dicha compensación en estos casos, esto no la exime de tener que hacer frente a la reclamación por parte del usuario de los daños y perjuicios que pueda acreditar. Asimismo, la empresa debe reintegrar al consumidor el importe del billete en el plazo de 7 días y debe hacerlo en la misma forma en la que fue abonado, sin obligarle a aceptar un bono canjeable por otro vuelo.

En caso de que sea el usuario quien cancele el vuelo, no tiene derecho a reclamar la devolución del importe del billete, salvo que la aerolínea lo admita en sus condiciones de contratación o que se trate de un vuelo nacional, siempre que se comunique a la aerolínea con un mínimo de 24 horas de antelación respecto al horario de salida.

FACUA Cádiz celebrará la próxima semana dos talleres online para informar a los usuarios sobre este asunto y otros problemas relacionados con los viajes en avión. Ambos talleres tendrán el mismo contenido y se celebrarán el martes 21 de mayo a las 18:30 horas y el jueves 23 de mayo a las 11:30 horas.

Las personas interesadas en participar en esta actividad formativa, que forma parte de un programa subvencionado por la Dirección General de Consumo de la Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía, podrán hacerlo gratuitamente. Para inscribirse, deben contactar con el Departamento de Formación de FACUA Cádiz enviando un correo electrónico a la cuenta Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

FACUA Cádiz informa que, cada año, recibe un importante número de consultas y denuncias sobre la puesta a la venta de vehículos de segunda mano a través de páginas web y redes sociales, y también en talleres de reparación por parte de vendedores profesionales que ocultan dicha condición simulando ser particulares que ponen a la venta sus vehículos. Con ello, los vendedores pretenden eludir, entre otras obligaciones, la de ofrecer como mínimo un año de garantía a los compradores.

Los afectados por estas operaciones no tienen constancia de ello hasta que acuden a la asociación tras aparecer fallos en el funcionamiento del vehículo que el vendedor se niega a reparar, siendo entonces advertidos por los técnicos de FACUA Cádiz de que el contrato de compraventa que han firmado no figura como vendedor ninguna empresa o trabajador autónomo, sino que el documento se corresponde con una operación de compraventa entre particulares.

FACUA Cádiz recuerda que cuando compramos a una empresa un vehículo de segunda mano disponemos de una garantía ante la aparición de cualquier falta de conformidad, en idénticas condiciones que cuando adquirimos un vehículo nuevo, con la única diferencia de que la empresa, si así se establece en el contrato, puede limitar a un año el plazo de la garantía, en lugar de tener que ampliarla hasta los tres años que establece la ley con carácter general.

La asociación denuncia que, en muchas ocasiones, resulta imposible acreditar que la persona que ha realizado la venta del vehículo es realmente un profesional, lo que obliga al comprador a tener que asumir los costes de la reparación, salvo que en el contrato se especifique otra cosa o que se demuestre en el plazo de seis meses desde la compra, mediante un informe pericial, la existencia de un vicio oculto (defecto grave imposible de apreciar en el momento de la entrega).

Para advertir de ello y de otros problemas relacionados con la compra y reparación de vehículos, FACUA Cádiz va a impartir la próxima semana dos talleres formativos online. El primero se celebrará el próximo miércoles, 9 de mayo, a las 18:30 de la tarde, y el segundo el día siguiente en horario de mañanas (a las 11:30).

El contenido de los dos talleres será idéntico contenido y los interesados en participar, sean o no socios de FACUA Cádiz, sólo tienen que solicitar previamente su inscripción, para lo que deben dirigirse a la cuenta de correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. FACUA Cádiz recuerda que estos talleres forman parte de un programa de actividades financiando por la Consejería de Salud y Consumo.

FACUA Cádiz  considera que la nueva tarifa aprobada para la tasa de basura por la Mancomunidad de municipios del Campo de Gibraltar no puede aplicarse de forma retroactiva al pasado año, por lo que ha solicitado a este organismo la modificación de la ordenanza que la regula y que, asimismo, de forma automática, se devuelva a los titulares de viviendas la cantidad que se les haya cobrado en demasía (25,25 euros en el caso de que se aplique la tarifa general y 12,62 euros en el caso de viviendas que se benefician de la tarifa reducida).

El pasado 10 de octubre la Mancomunidad aprobaba la modificación de la ordenanza reguladora de esta tasa incrementando en un 46% las tarifas vigentes para viviendas y, al mismo tiempo, decidiendo que los nuevos importes se aplicarían con carácter retroactivo desde el 1 de enero de 2023.

A juicio de FACUA Cádiz la aplicación retroactiva de las nuevas tarifas es improcedente, atendiendo a que la ordenanza establece como fecha de devengo (el momento en el que se entiende consumada la obligación de pagar el impuesto) el 1 de enero cada año.

La asociación recuerda que, en reiteradas ocasiones, tanto el Tribunal Constitucional como el Tribunal Supremo, han rechazado la posibilidad  de aplicar retroactivamente modificaciones de impuestos a tributos cuya fecha de devengo ya se hubiera producido. Por ejemplo, el Tribunal Supremo, en una sentencia de fecha de 19 de diciembre de 2011, entre otros argumentos, señala que no es admisible la retroactividad en caso de que afecte a “no solo un periodo impositivo ya iniciado sino también a obligaciones surgidas como consecuencia de los devengos ya producidos”.

FACUA Cádiz se ha pronunciado en contra de la subida de la tasa de basura en los municipios del Campo de Gibraltar, atendiendo a la notable subida de su importe. A juicio de esta organización, y en el supuesto de que, tal y como mantienen los responsables de la Mancomunidad, resulte realmente imprescindible acometer tan importante incremento, debería haberse optado  por su aplicación escalonada durante los próximos años.

Asimismo, la asociación echa en falta que la subida no se haya acompañado de un aumento de las bonificaciones y ayudas destinadas a las familias con menos recursos económicos.

Tras el comienzo del nuevo curso, numerosos padres, madres y tutores de estudiantes de centros escolares públicos han manifestado su descontento a FACUA Cádiz. Su preocupación radica en las deficiencias del servicio de comedor y en las condiciones que la empresa concesionaria establece para su uso.

Los usuarios critican la calidad de los alimentos proporcionados a los estudiantes. Se lamentan de la exigencia de avisar sobre las ausencias con tres días de antelación para evitar el cobro y de tener que presentar un justificante médico para corroborar la inasistencia por enfermedad y así solicitar la devolución del dinero de los días no consumidos.

Ante tales quejas, FACUA Cádiz sugiere formalizar reclamaciones contra la empresa que administra el comedor escolar. La denuncia puede presentarse ante la Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional, empleando para ello el Libro de Sugerencias y Reclamaciones de la Junta de Andalucía. El trámite puede hacerse en línea, con certificado digital, o en persona en los registros de la administración autonómica.

Respecto a las denuncias sobre el contrato del servicio, FACUA Cádiz recuerda que en el curso anterior ya había señalado ante la Delegación provincial de la Consejería la existencia de cláusulas potencialmente abusivas. Casi un año después, tras solicitar la intervención del Defensor del Pueblo Andaluz, la Consejería rechazó el carácter abusivo de las cláusulas.

La organización no se ha quedado de brazos cruzados y ha vuelto a comunicarse con la Consejería, subrayando su disconformidad con la norma de notificar las ausencias con tres días de anticipación. En este contexto, FACUA Cádiz resalta el artículo 87 de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios que critica las cláusulas que desequilibran el contrato, especialmente las que permiten retener cantidades abonadas por el consumidor ante una renuncia. Asimismo, refiere el artículo 88.1 de la misma ley, que ve como abusivo pedir al consumidor garantías excesivas.

Sobre la justificación de inasistencias médicas, FACUA Cádiz recuerda que no es obligatorio mostrar un certificado de consulta. Un simple resguardo de la cita o una captura de la solicitud realizada por la aplicación "Salud Responde" debería ser suficiente.

Finalmente, la raíz del problema, según FACUA Cádiz, radica en la gestión privada del servicio de comedor, ya que esto limita el control de la administración sobre su calidad y cumplimiento. Por ello, la asociación sugiere un cambio en la forma de ofrecer este servicio, proponiendo una gestión directa que recaiga en los órganos directivos de cada institución educativa.

FACUA Cádiz se ha dirigido por escrito al Ministerio de Ministerio de Economía, Comercio y Empresa para denunciar los el comportamiento mantenido por Unicaja con un socio de esta organización, de 76 años de edad, al que la entidad bancaria se ha negado a facilitar gratuitamente un certificado de la titularidad de la cuenta que tiene contratada con dicha entidad.

El usuario acudió a la sucursal de dicha entidad a la que se encuentra adscrito para solicitar la expedición de un certificado de titularidad de su cuenta. En respuesta a su petición, los empleados de la entidad que le atendieron le informaron que debía obtener dicho documento de forma telemática a través de la web de Unicaja, ante lo que el usuario expuso su falta de medios y conocimientos para realizar dicho trámite, ante lo que se le indicó que para que le fuera facilitado el documento impreso debía abonar la comisión establecida a tal efecto, por importe de 3,63€ que, finalmente, tuvo que abonarles.

Atendiendo a los hechos denunciados por su socio, FACUA Cádiz presentó una reclamación a Unicaja solicitándole que reintegrara a su socio el importe abonado, petición a la que la entidad bancaria ni siquiera ha contestado.

FACUA Cádiz considera que la negativa de Unicaja a facilitar a su socio el certificado solicitado de forma gratuita supone un incumplimiento del compromiso adquirido por dicha entidad  en el Protocolo Estratégico para Reforzar el Compromiso Social y Sostenible de la Banca, suscrito por la patronal bancaria con el Ministerio de Economía con la supuesta finalidad de establecer medidas dirigidas a mejorar la atención personalizada de las personas mayores.

Por ello, ha solicitado a dicho Ministerio que procedan a la investigación de los hechos denunciados. Asimismo, ha presentado una denuncia contra Unicaja ante la Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía, al haber incumplido la entidad bancaria la obligación que le impone la normativa vigente de contestar por escrito a las reclamaciones de los consumidores.

FACUA Cádiz considera que este caso y muchos otros que atiende en los que consumidores de avanzada edad denuncian que recibiendo un trato discriminatorio por parte de las entidades bancarias demuestra la nula voluntad por parte de ésta de mejorar la atención a este sector de la población que, en la mayoría de las ocasiones, carece de los medios y conocimientos suficientes para realizar los trámites bancarios de forma telemática.

Por ello, la asociación considera completamente ineficaces los acuerdos adoptados con la patronal bancaria tanto por el Gobierno como por la Junta de Andalucía para mejorar la atención de las personas mayores, acuerdos que, a juicio de esta organización, solo está sirviendo para mejorar injustificadamente la imagen pública de los bancos.

En este sentido, FACUA Andalucía ha criticado la inacción de la Junta por hacer cumplir las medidas acordadas con la banca para mejorar a dicho colectivo, dado que, más de un año después de expirar los convenios suscritos con siete entidades, entre la que se encuentra Unicaja, el ejecutivo andaluz continúa evaluando los logros y deficiencias del convenio, suscrito en abril de 2022, sin que hasta el momento tenga conocimiento del grado de ejecución de las medidas y mejoras que supuestamente ya se deberían de haber implementado en el sector bancario, atendiendo a los términos de dicho acuerdo.

Finalmente, FACUA Cádiz insta a los consumidores mayores y a sus familiares a denunciar cualquier tipo de trato discriminatorio que sufran cuando acudan a las sucursales bancarias para realizar cualquier tipo de gestión, solicitando y cumplimentado el modelo oficial de Hojas de Reclamaciones que las entidades deben tener a su disposición. Los socios de esta organización pueden asimismo contactar con su Servicio Jurídico para que en su representación se realicen las actuaciones que sean oportunas.