La séptima edición del concurso gastronómico Chef Sierra de Cádiz, que tuvo lugar en la Hacienda El Rosalejo de Villamartín, ha culminado con la proclamación de sus ganadores en varias categorías. Maribel Clavijo, representando a Los Cazadores de Villamartín, se alzó con el primer premio en la categoría tradicional gracias a su plato de atún salvaje con verduras silvestres. Miguel Castillo, de El Mirador en Setenil, obtuvo la victoria en la categoría de innovación con su morcilla de atún rojo de almadraba, añadiendo setas y foie a su creación.

En la categoría de pastelería, Narci Morillo de la Pastelería Paco en Puerto Serrano se llevó el premio con su pastel innovador, mientras que María Jesús Carrasco, también de Puerto Serrano y trabajando en la Venta 4 Mojones, fue reconocida como la mejor camarera del evento.

El concurso no solo destacó a los chefs y sus platos, sino también a otras categorías como la mejor barra, premio que fue para Casa Martín 1920 en Grazalema, bajo la dirección de Sergio Nieto.

Los premios se entregaron en un evento que contó con la presencia de personalidades como Vanesa Beltrán, de la Diputación de Cádiz, y Carlos García, presidente de la Mancomunidad de la Sierra y alcalde de Grazalema. Este evento también destacó por su colaboración con marcas como Barbadillo, Makro y Ken Food, así como con entidades públicas como la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz y la propia Diputación de Cádiz.

Relación de premiados:

• Categoría Tradicional:
  • Ganadora: Maribel Clavijo, de Los Cazadores, Villamartín
  • Plato: Atún salvaje con verduras silvestres
• Categoría Innovación:
  • Ganador: Miguel Castillo, de El Mirador, Setenil
  • Plato: Morcilla de atún rojo de almadraba con setas y foie
• Categoría Pastelería:
  • Ganador: Narci Morillo, de la Pastelería Paco, Puerto Serrano
  • Premio: Mejor pastel
• Categoría Sala:
  • Ganadora: María Jesús Carrasco, de la Venta 4 Mojones, Puerto Serrano
  • Premio: Mejor camarera
• Premio a la Mejor Barra:
  • Ganador: Casa Martín 1920, Grazalema
  • Propietario: Sergio Nieto

El Consorcio de Aguas de la Zona Gaditana tomará medidas drásticas para enfrentar la creciente sequía que azota la provincia. Andrés Díaz, presidente del consorcio, informó este pasado jueves en rueda de prensa que la presión del agua en los grifos de la provincia de Cádiz se reducirá en un 20% en menos de un mes. Esta decisión ha sido respaldada por la comisión de gestión de la sequía en la cuenca del Guadalete-Barbate.

Cerca de un millón de habitantes de los municipios asociados al Consorcio sufrirán los efectos de esta medida. En algunas localidades como Puerto Serrano, ya se han implementado cortes nocturnos en el suministro de agua. "Se notará al abrir el grifo, el caudal va a ser más pobre", anunció Díaz.

En términos cuantitativos, la rebaja se traducirá en un descenso de 10 hm3 en el consumo humano de agua durante el año hidrológico, pasando de los 80 hm3 del año anterior a los 70 hm3 previstos para este periodo. Andrés Díaz subrayó que el sistema de abastecimiento de agua a la Zona Gaditana se encuentra "en situación de emergencia por sequía en el nivel de escasez grave, por primera vez desde la metasequía de 1995".

La Comisión de Seguimiento de la Sequía de la Demarcación Hidrológica del Guadalete-Barbate ha aprobado este martes el mantenimiento de las medidas de ahorro que se acordaron en esta misma comisión, celebrada el pasado mes de mayo, ante la situación de sequía prolongada que se da en los distintos sistemas.

Estas medidas serán sometidas a revisión a comienzos del próximo año 2025 para establecer las modificaciones que fueran necesarias en función de la situación hidrológica en ese momento, según ha indicado el secretario general del Agua, Ramiro Angulo, que ha presidido esta reunión, en la que también han participado representantes de las administraciones que ostentan competencias hídricas en el territorio y vocales de los usuarios de distintos usos del agua y de organizaciones empresariales, sindicales y ecologistas.

El sistema Guadalete, que se encuentra en estado de alerta, continúa con el límite de 225 litros por habitante y día para el consumo de agua para abastecimiento de uso urbano en sus 19 municipios (Alcalá de los Gazules, Algar, Arcos de la Frontera, Jerez de la Frontera, Medina-Sidonia, Paterna de Rivera, El Puerto de Santa María, Puerto Real, Rota, San Fernando, Sanlúcar de Barrameda, Vejer de la Frontera, Cádiz, Conil de la Frontera, Chiclana, Chipiona, Trebujena, Barbate y Benalup).

En el Sistema Barbate, centrado exclusivamente en regadío y que se encuentra en estado de emergencia, la Comisión de Gestión de la Sequía establece, según lo recogido en el Plan Especial de Sequía (PES), que el volumen de riego se reducirá en los mismos términos que en el año hidrológico anterior 2023-2024.

Así, se mantiene también la medida de ahorro del 50% de los recursos superficiales y procedentes de aguas subterráneas que se utilizan en las zonas regables de los sistemas Guadalete (Costa Noroeste, Bajo Guadalete, Guadalcacín, Bornos y Villamartín) y Barbate (explotaciones de regadío ubicadas entre los municipios de Alcalá de los Gazules, Barbate, Vejer de la Frontera, Medina Sidonia y Benalup). Para el uso industrial en el Sistema Guadalete continúa la medida de ahorro del 10%.

Los sistemas de Sierra de Cádiz y Abastecimiento a Tarifa se encuentran en situación de normalidad y no es necesario adoptar ninguna medida en estos momentos.

Otros usos del agua

Se mantiene la vigencia de la autorización excepcional que permite el baldeo de calles con agua apta para el consumo humano por motivos de salud pública y aumento de dotación de riego para supervivencia en zonas verdes en el ámbito de la demarcación hidrográfica del Guadalete y Barbate en las zonas con escasez severa o grave.

Esta circunstancia se permitirá siempre que en el municipio no existan otros recursos no aptos para el consumo humano que pueden emplearse en el baldeo o, existiendo, sean insuficientes para llevar a cabo dicho baldeo. Además, en ningún caso, el empleo de agua destinada al consumo humano en operaciones de baldeo por motivos de salud pública supondrá que se superen los volúmenes de abastecimiento aprobados en la Comisión de Gestión para la Sequía.

Asimismo, se autoriza de forma excepcional una dotación máxima de 200 m³ por hectárea y mes para el riego de supervivencia cuando existan especies de especial interés botánico. No obstante, sólo se podrá emplear agua apta para el consumo humano cuando en el municipio no existan otros recursos no aptos para el consumo humano que pueden emplearse en el riego o, existiendo, sean insuficientes para llevar a cabo dichos riegos de supervivencia

En ningún caso, el empleo de agua destinada al consumo humano en operaciones de riego de zonas verdes supondrá que se superen los volúmenes de abastecimiento aprobados en la Comisión de Gestión para la Sequía. Las condiciones de mantenimiento de la medida serán las mismas salvo que el para el riego de zonas verdes el volumen se limitará a 200 metros cúbicos por hectárea y mes con un máximo de un riego semanal.

Piscinas

Las piscinas públicas se encuentran autorizadas y, en el caso de las privadas, son los ayuntamientos y las mancomunidades con competencias en materia de abastecimiento en alta, los que reciban las solicitudes correspondientes y sean remitidas a la Comisión junto con su informe técnico justificativo de compatibilidad con la dotación aprobada para el conjunto del sistema para su consideración (o en cada ámbito municipal en zonas sin regulación).

Estas piscinas deben disponer de un sistema de recirculación del agua, de forma que ésta se use en las cantidades indispensables para reponer las pérdidas de agua por evaporación, limpieza de filtros y para garantizar la calidad sanitaria del agua.

También se podrá autorizar excepcionalmente otros usos de agua como hidro limpiadoras o fuentes bebedero que dispongan de pulsador, siempre que se soliciten expresamente y exista informe técnico justificativo de compatibilidad con la dotación aprobada para el conjunto del sistema, o en cada ámbito municipal en zonas sin regulación.

Las alcaldesas y alcaldes de los seis ayuntamientos de la bahía de Cádiz van a reunirse por primera vez en una cita que tendrá los micrófonos de la SER como testigos. Por cuarta vez, el programa "Los Encuentros de la SER" congrega a los máximos responsables de los ayuntamientos de Cádiz, Chiclana, El Puerto de Santa María, Puerto Real, Rota y San Fernando para abordar los principales retos de la bahía gaditana como comarca. El programa se emitirá en directo este lunes 23 de octubre a las 15:00 desde la Fundación Cajasol. 

Radio Cádiz organizó estos encuentros en 2015, 2017 y 2019, así que el del próximo lunes será el primer encuentro conjunto de las alcaldesas y alcaldes desde la pandemia y desde las últimas elecciones municipales celebradas el pasado mes de mayo, que han propiciado algunos cambios de alcaldías. En el programa se estrenan Aurora Salvador (IU), alcaldesa de Puerto Real, y Bruno García (PP), alcalde de Cádiz, tras sus primeros meses en el cargo desde que fueran elegidos. Repiten en esta cita José María Román (PSOE), de Chiclana; Germán Beardo (PP), de El Puerto; Javier Ruiz Arana (PSOE), de Rota; y Patricia Cavada (PSOE), de San Fernando.  

Las alcaldesas y alcaldes podrán abordar el arranque del nuevo mandato, las preocupaciones comunes de cada ayuntamiento, los retos conjuntos en materia de financiación, infraestructuras y proyectos de mejora, los problemas sobrevenidos como la sequía, el desarrollo de la bahía de Cádiz como comarca o el futuro de la mancomunidad, entre otros asuntos. 

El programa se podrá escuchar en directo por el 93.2 de la FM, en la web de Radio Cádiz, www.radiocadiz.es. y en dispositivos móviles, en horario de 15 a 16 horas. Al igual que ocurrió con los dos últimos encuentros, también se realizará desde la sede de la Fundación Cajasol en la capital gaditana. 

La aclamada serie de viajes "Enclaves" se prepara para capturar la belleza y el encanto de la provincia de Cádiz en su cuarta temporada, que se emitirá en exclusiva en la plataforma AMC, conocida por ser la cuna de series icónicas como The Walking Dead y Breaking Bad. Este nuevo capítulo, que se estrenará el 27 de febrero a las 21:30 horas en el canal Buen Viaje, promete llevar a los espectadores a un recorrido único por algunos de los lugares más emblemáticos de Cádiz, incluyendo Castellar Viejo y Jimena de la Frontera con sus impresionantes castillos, Alcalá del Valle y su monasterio lleno de historia, y San Fernando, donde el patrimonio de la Marina y el flamenco, especialmente la figura de Camarón de la Isla, juegan un papel protagonista.

Jose Berodas González dirige la serie, producida por Konsak Producciones, y cuenta con Nacho Rodríguez en el papel de 'El Viajero'. Esta temporada, "Enclaves" se posiciona como la primera guía turística audiovisual de España, ofreciendo una experiencia única a través de la cual 'El Viajero' explora ciudades y pueblos fascinantes, así como enclaves gastronómicos imperdibles, transformando su aventura en una yincana personal cargada de selfies, diversión y descubrimientos culturales, lúdicos y gastronómicos.

Con el apoyo de la Diputación de Cádiz, este episodio no solo pretende ser un escaparate para mostrar los tesoros de la provincia, sino también para consolidar "Enclaves" como una de las series de viajes más aclamadas en AMC, atraer a una audiencia global y seguir captando espectadores hasta su culminación en Prime Video, donde ya están disponibles las tres temporadas anteriores. La serie invita a los espectadores a unirse a esta aventura turística que ha inspirado a muchos a planificar sus próximas vacaciones, explorando los mayores tesoros que esconde la provincia de Cádiz.

Un total de 700 personas ha completado su inscripción para participar en la segunda edición de la Trail Pueblos Blancos, que tendrá lugar el sábado 5 de octubre de 2024. La competición se desarrollará en los entornos naturales de la Sierra de Cádiz, pasando por los municipios de Olvera, Torre Alháquime, Alcalá del Valle y Setenil de las Bodegas. Estos ayuntamientos, junto con la Diputación de Cádiz y el club deportivo Trail Cencerunner, son los encargados de la organización de este evento deportivo.

Los participantes deberán recorrer un exigente trazado de 60 kilómetros, que incluye un desnivel positivo de 2.500 metros. El itinerario llevará a los corredores por algunos de los puntos más emblemáticos de las localidades mencionadas, como el río Trejo y sus cuevas, el Convento de Caños Santos y el Santuario de Nuestra Señora de Los Remedios. La Diputación de Cádiz ha señalado que, además de fomentar la práctica deportiva, la promoción turística de estas localidades es otro de los objetivos de este evento, tal como destacó Javier Vidal, responsable del Área de Transición Ecológica y Desarrollo a la Ciudadanía.

Remedios Palma, alcaldesa de Olvera, ha destacado que la Trail Pueblos Blancos supone un revulsivo para los cuatro municipios, ya que atrae visitantes que descubren su gastronomía y el entorno natural. Rafael Aguilera, alcalde de Alcalá del Valle, ha subrayado la importancia de este tipo de actividades para combatir la despoblación en las zonas rurales, proyectando sus paisajes, museos y estilos de vida.

Este año, como novedad, se ha incluido una minitrail de 30 kilómetros, así como una ruta de senderismo no competitiva de 17 kilómetros. La salida y llegada de la prueba principal tendrán lugar en Alcalá del Valle a partir de las 9:00 horas. Las otras dos modalidades darán comienzo a las 10:00 horas.

En la presentación del evento han estado presentes María Dolores Ruiz, primera teniente de alcalde de Torre Alháquime, y José Andrés Linares, concejal de Deportes de Setenil de las Bodegas, acompañados por Antonio Pérez, presidente del club organizador.

Ante la persistente sequía y la previsión de escasas lluvias, la Empresa Aguas Sierra de Cádiz ha anunciado un nuevo conjunto de medidas antifraude para abordar la problemática hídrica en la comarca. En una reunión del Consejo de Administración, a la que asistieron los alcaldes de las localidades afectadas, se ha tomado la decisión de intensificar los controles contra los enganches ilegales de agua en toda la Sierra. Esta medida busca combatir la disminución de los recursos hídricos, agravada por el uso irresponsable del agua por parte de quienes no realizan el pago correspondiente.

La situación en Puerto Serrano ha sido calificada de crítica por la gerencia de la empresa, lo que refleja la gravedad del escenario de sequía que enfrenta la región. La falta de conciencia sobre el cuidado del agua se ha identificado como una de las principales causas de la problemática actual, lo que ha llevado a la necesidad de implementar estas medidas de forma urgente.

Además, la empresa ha advertido que, de no mejorar la situación hídrica con la llegada de las lluvias de primavera, se verán obligados a no abrir la Piscina Municipal durante el próximo verano. Esta decisión se tomaría para garantizar los niveles mínimos necesarios de agua que aseguren el suministro a toda la población, destacando la prioridad de atender las necesidades básicas antes que las recreativas.

Las medidas adoptadas reflejan el compromiso de las autoridades locales y de la Empresa Aguas Sierra de Cádiz por asegurar un uso sostenible y responsable del agua, en un momento en que la región enfrenta uno de sus mayores desafíos hídricos.

El Grupo de Desarrollo Rural de la Sierra de Cádiz ha llevado a cabo dos sesiones para avanzar en el diseño y elaboración de la Estrategia de Desarrollo Local LEADER 2023-27. Las sesiones, realizadas este martes 14 de mayo, se celebraron en la sede del grupo de desarrollo y contaron con la participación tanto de entidades públicas como de ciudadanos de forma presencial y en línea.

El objetivo de estas sesiones fue "definir los aspectos innovadores de aquellas necesidades que fueron priorizadas en sesiones anteriores correspondientes a cada una de las áreas temáticas en las que se sustenta la EDLL". Durante estas reuniones se trabajó con una metodología participativa que permitió identificar los siguientes tipos de innovación: "innovación de productos o servicios; tecnológica y/o procesos; social e innovación vinculada a los objetivos transversales (juventud, género y cambio climático)".

El grupo de desarrollo rural agradeció a todos los participantes, destacando que "el diseño y elaboración de la EDLL se financia con el Programa de Desarrollo Rural LEADER, que cofinancia el Fondo Europeo FEADER y la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural".

El Partido Socialista ha mantenido una reunión en la Sierra de Cádiz con los Secretarios Generales y representantes de la Mancomunidad de la Sierra de Cádiz para abordar la constitución del ente supramunicipal en los próximos días.

Desde el PSOE de Cádiz se destaca que “las elecciones municipales del pasado 28 de mayo evidenciaron que las fuerzas políticas de PSOE e IU en la comarca de la Sierra de Cádiz concentran la mayoría absoluta de los representantes en el ente supramunicipal”, y se señala que “por tanto, la voluntad de los votantes se traduce en la necesidad de un acuerdo para la gobernabilidad de la institución que dé prosperidad y estabilidad a la comarca, con un proyecto basado en el desarrollo de políticas progresistas de izquierdas que redunden en el desarrollo de la Sierra, dando respuestas a las demandas y necesidades de la ciudadanía, generando desarrollo socioeconómico, diversificación económica, generación de empleo, mejora de la calidad de vida de los vecinos y fijación de la población a los municipios como continuidad de los muchos acuerdos fraguados estos años bajo un proyecto común progresista”.

El PSOE ha emplazado a IU a firmar el pacto que se ha venido negociando los últimos meses, para un gobierno presidido por el PSOE, que dobla en representantes a IU, pero participado por ambas formaciones, con responsabilidades de Gobierno compartidas.

Tras la reunión de representantes de la Sierra, la dirección socialista ha insistido en “la necesidad de un acuerdo de las dos fuerzas políticas en la Mancomunidad, que debe firmarse lo antes posible para concretar también cuanto antes la gestión del ente supramunicipal en este nuevo mandato bajo los objetivos de la prestación de servicios públicos de calidad, la igualdad, la formación, el desarrollo del turismo, y el compromiso con los pueblos”, recordando que “la Mancomunidad es un instrumento para la participación y desarrollo local, que también ayuda a la justicia social y el bienestar ciudadano y consolida la prosperidad y estabilidad de nuestros pueblos”.

Añaden desde el PSOE que en este nuevo mandato ambas formaciones políticas se deben comprometer a elaborar una política comarcal acorde a la pantalla de protección social que ambas formaciones políticas trabajan a nivel estatal contra las políticas de la derecha.

Los socialistas subrayan además la consolidación de dos empresas públicas que nacieron bajo los mandatos progresistas de PSOE e IU, y que tienen importantes retos de gestión que necesitan del acuerdo de ambas formaciones, habiéndose consolidado ambas empresas como gestoras de políticas ambientales a la vanguardia y pioneras en nuestra región. Su consolidación y desarrollo depende de este acuerdo.

Entienden que un gobierno progresista como el que se ha venido negociando ayudará a mejorar y optimizar los servicios coordinados desde la Mancomunidad de la Sierra, los existentes y algunos nuevos como la recogida, tratamiento, y transformación de residuos sólidos urbanos; la limpieza viaria, parques y jardines de espacios públicos; la ordenación del territorio medioambiental; abastecimiento, saneamiento y depuración de aguas residuales; ampliación y mejora del servicio de recogida, adopción y cuidado de perros y gatos vagabundos; servicios educativos y conciliación de la vida laboral y familiar para niños y niñas de 0 a 3 años; promoción y dotaciones turísticas y gestión y desarrollo del conseguido Plan de Sostenibilidad Turística; mayor potenciación del Centro de Información de la Mujer; prestación de servicios técnicos comunes; reparación, mantenimiento y conservación de caminos rurales; modernización administrativa y banco de datos; desarrollo del plan de movilidad comarcal, vías de comunicación y transporte público; entre otras muchas iniciativas.

En definitiva, el PSOE de Cádiz propone un acuerdo a IU de gestión supramunicipal, bajo los principios de gestión pública, transparencia, economicidad, equidad e igualdad entre todos los municipios con independencia del color político de la Corporación, primando únicamente el interés de los ciudadanos.

La Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz ya es miembro de pleno derecho del Fondo Andaluz de Municipios para la Solidaridad Internacional (FAMSI), la red de gobiernos locales y otras entidades que coordina el interés y los recursos técnicos y financieros destinados a la cooperación internacional para el desarrollo humano local.

La vicepresidenta del área Social del ente mancomunado y alcaldesa de Olvera, Remedios Palma, asistió a la asamblea extraordinaria de miembros de FAMSI, celebrada en la localidad sevillana de La Rinconada. En esta asamblea se formalizó la adhesión de la Mancomunidad de la Sierra a FAMSI, respaldada en su día por unanimidad en el pleno de la entidad.

La Mancomunidad de la Sierra de Cádiz contribuirá, junto con el resto de miembros de FAMSI, a la construcción de un hospital en Mozambique, demostrando su compromiso con la cooperación al desarrollo. Remedios Palma destacó el "esfuerzo solidario de todos" para mejorar la vida de las personas. Es importante señalar que Olvera es el segundo municipio de la Sierra de Cádiz en formar parte de FAMSI, tras la adhesión de Grazalema hace unos años.

En 2023, el presidente de la Mancomunidad, Carlos Javier García, presentó al pleno de la entidad la propuesta de adhesión a FAMSI, la cual fue aprobada por unanimidad. FAMSI es un organismo que incluye a las diputaciones andaluzas y numerosos municipios y entes locales de Andalucía, comprometidos con la cooperación internacional para el desarrollo humano local.

El consejo comarcal de Memoria Histórica de la Sierra de Cádiz ha abordado nuevos proyectos destinados a la conservación y divulgación de la memoria histórica en la comarca. La reunión, presidida por Ana Medina, vicepresidenta primera de la Mancomunidad de la Sierra, se centró en la aplicación de normativas y en el desarrollo de iniciativas en esta materia.

Entre los proyectos destacados, Medina anunció la puesta en marcha del documental titulado 'Memorias de la Sierra', que estará dirigido por Juan Miguel Baquero Zurita. Además, adelantó que se están preparando los proyectos para el año 2025 con el objetivo de garantizar que todos los municipios de la Sierra cuenten con estudios locales sobre memoria histórica y acciones destinadas a dignificar este legado. En sus palabras, "ponemos en marcha el documental 'Memorias de la Sierra', bajo la dirección de Juan Miguel Baquero Zurita, y preparamos los proyectos para el año 2025, con el objetivo de que no haya ningún pueblo en la Sierra sin estudios locales en materia de memoria y sin dignificar su recuerdo".

La vicepresidenta subrayó también la colaboración activa con asociaciones y colectivos de la comarca como parte fundamental de esta labor, afirmando que "seguimos trabajando para hacer memoria en la Sierra de la mano de las asociaciones y colectivos de la comarca".

La Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz ha puesto en marcha en Algar y Espera uno de sus proyectos formativos que se desarrollarán en 12 pueblos, permitiendo la capacitación laboral de 900 personas desempleadas en toda la comarca. A estos proyectos se suman los de Zahara de la Sierra y Grazalema, que comenzaron ya este martes.

El presidente de la Mancomunidad de la Sierra, Carlos Javier García, ha abierto este miércoles este programa formativo en Algar, acompañado del delegado territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía, Daniel Sánchez, y los alcaldes de Algar y Espera, José Carlos Sánchez y Tamara Lozano, respectivamente.

Tanto los regidores de Algar como Espera agradecieron a la Mancomunidad de la Sierra, como promotora de esta formación, y a la Junta de Andalucía, que derivó los fondos económicos para levantar estas acciones formativas, su esfuerzo por devolver a la comarca estos planes que quedaron abandonados tras la ya desaparecida Escuelas Talleres. En total, la Mancomunidad invertirá más de 2,5 millones de euros procedentes de la Junta de Andalucía.

El presidente de la Mancomunidad, Carlos Javier García, reconoció en su intervención en Algar "haber sido capaces de devolver la formación a la Sierra, algo que no se había hecho desde que se dieran en el territorio. Hemos trabajado de manera legal y con todas las acciones necesarias para hacer posible este programa de formación. En este sentido, no cabe más que felicitar a la Junta por colocar fondos sobre la mesa que pongan de nuevo esperanza en nuestros vecinos y vecinas”.

Carlos Javier García también quiso agradecer a los Ayuntamientos el esfuerzo que se ha hecho para homologar aulas en sus municipios y las exigencias legales que hay que cumplir, "trabajando desde la coordinación de la Mancomunidad y el apoyo de la Junta. Estos programas son uno de los compromisos que nos marcamos al inicio, y pido que siga habiendo convocatorias venideras. La formación fue en su momento una fortaleza en la Sierra y se ha demostrado que es un elemento crucial en el mantenimiento de la población en nuestros pueblos".

Por su parte, el delegado territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía, Daniel Sánchez, expresó su satisfacción por "haber duplicado el presupuesto del año anterior en Planes de Empleo". Explicó que, cada una de las acciones de formación y práctica, será para 15 alumnos con contratos, en alternancia. “Creemos que estos planes son fundamentales, pero tenemos que ir avanzando”, resaltó.

Daniel Sánchez añadió que "este año vuelve a salir una nueva convocatoria, por lo que instamos a las administraciones públicas a que cuanto antes homologuen espacios para impartir las acciones formativas".

Cabe recordar que en Algar la especialidad formativa que este miércoles ha arrancado es la de 'Operaciones básicas de revestimientos ligeros y técnicos y centrales' mientras que en Espera se iniciará con 'Actividades auxiliares en viveros y jardines y zonas verdes'.

Estos proyectos formativos en la comarca tendrán una duración de un año y permitirán la contratación laboral de sus participantes. Estos alumnos/as serán contratados en la modalidad de formación en alternancia, recibiendo un salario mensual superior a los 1.000 euros que financia la Junta de Andalucía. Al finalizar, cada uno de los beneficiarios de programas recibirán un certificado de profesionalidad de carácter oficial, que acreditará su cualificación laboral.

Ubrique será la sede oficial del Andalusia Festival Legend, que discurrirá por carreteras de diferentes pueblos de la Sierra de Cádiz como Algar, El Gastor, Olvera, Ubrique o Grazalema durante el próximo fin de semana.

La Diputación patrocina este evento que aúna deporte y exhibición y que ha sido presentado en el Palacio Provincial por el vicepresidente segundo y responsable de Deportes, Javier Vidal; el alcalde de Ubrique, Mario Casillas; el presidente de la Federación Andaluza de Automovilismo, Manuel Alonso; y Rafael Arjona, de la organización.

El vicepresidente segundo se ha mostrado satisfecho de que este Festival Legend llegue a la Sierra: “Es la primera vez que se hace en la provincia de Cádiz”, ha informado, y ha explicado que reunirá a “vehículos míticos que en su momento marcaron un hito en la competición”. Javier Vidal ha explicado la presencia continua de la Diputación en este tipo de iniciativas a través de patrocinios, “tratamos de potenciar las actividades de la Sierra para que tenga un retorno económico turístico y de imagen”.

La organización habla de que son ya más de sesenta equipos inscritos. Algunos llegados desde Canarias, Andorra, Galicia, Cataluña, Islas Baleares, o Canarias, según ha contado el responsable de la organización, Rafael Arjona. Se trata de coches clásicos y se remontan al período comprendido entre el año 1994 y el 2004. Modelos que ya no se fabrican pero que en su momento quedaron marcados en las retinas de los aficionados del automovilismo como iconos de este deporte. Los días 10 y 11 podrán volver a exhibirse por las carreteras de la Sierra de Cádiz.

Manuel Alonso ha destacado los atractivos de este evento, al tratarse de “vehículos míticos de la historia del automovilismo mundial” y ha invitado a los aficionados del mundo del motor a visitar la Sierra de Cádiz, de la misma manera que el alcalde de Ubrique, que ha manifestado su deseo de que “predomine el disfrute de los pilotos a la hora de verlos en las carreteras de la Sierra”.

Más información en la página web del evento.

En la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz, se ha llevado a cabo una concentración y la lectura de un manifiesto en vísperas del 8M. El evento tuvo lugar este jueves al mediodía, donde se congregaron personalidades como el presidente de la Mancomunidad, Carlos Javier García, las vicepresidentas Ana Medina y Remedios Palma, quien es además responsable del área de Igualdad. Remedios Palma fue la encargada de leer el manifiesto, creado especialmente para esta fecha, bajo el lema "Incansables: No pararemos".

El acto contó con la presencia de Vanesa Beltrán, alcaldesa de Prado del Rey y diputada provincial de Cultura; Daniel Pérez, alcalde de Puerto Serrano; Mamen Fernández, alcaldesa pedánea de Benamahoma; además de concejales de distintos municipios de la Sierra y trabajadores del ente comarcal, incluyendo a las técnicas del Centro Mancomunado de Información a la Mujer y representantes de las empresas públicas comarcales. Como parte del acto, se desplegó un cartel en favor de la igualdad en la fachada de la institución.

Durante el evento, Carlos Javier García enfatizó: "Debemos seguir trabajando cada día el espíritu del 8 de marzo, una causa justa, una causa necesaria, ante un día de reivindicación que, tristemente, aún no puede ser únicamente se celebración. Pese a los muchos derechos logrados en materia de igualdad, la brecha de género no es aún sólo una realidad, sino que corre el peligro de agrandarse ante ideologías que la niegan y su efecto entre los más jóvenes. Ahora, más que nunca, hay que reafirmarse en el 8 de marzo".

Por su parte, Remedios Palma recordó la importancia de la lucha por la igualdad, mencionando que en 2023 el Centro de Atención a la Mujer atendió 2.500 consultas, lo que refleja el desafío constante por la igualdad en la sociedad.

El Grupo de Desarrollo Rural ha puesto en marcha el proceso participativo para la creación de la Estrategia de Desarrollo Local LEADER en la Sierra de Cádiz, abarcando el periodo 2023-2027. Esta iniciativa tiene como objetivo determinar las líneas de ayudas y fondos para la región, basándose en las necesidades y oportunidades identificadas.

La participación de los ciudadanos de la Sierra de Cádiz es considerada crucial en este proceso. Se ha facilitado un programa de mesas de participación online, permitiendo a los participantes contribuir desde cualquier lugar. A continuación, se detallan las sesiones y los enlaces correspondientes para unirse a las videollamadas:

19 de marzo

• Área temática 1: Entorno físico y medio ambiente
  • De 09:00 a 11:00 horas.
  • Enlace para unirse: https://meet.google.com/won-zehi-dqd
• Área temática 2: Demografía, población y aspectos sociales
  • De 11:30 a 13:30 horas.
  • Enlace para unirse: https://meet.google.com/fsq-fkoc-qnr

20 de marzo

• Área temática 4: Infraestructuras, equipamientos, recursos y servicios
  • De 09:00 a 11:00 horas.
  • Enlace para unirse: https://meet.google.com/kcv-mwms-gpu
• Área temática 5: Organización administrativa
  • De 11:30 a 13:30 horas.
  • Enlace para unirse: https://meet.google.com/cjk-umwq-mrb

21 de marzo

• Área temática 3: Economía y mercado de trabajo
  • Diversificación económica (economía general) de 09:00 a 10:00 horas. Enlace: https://meet.google.com/icg-nedn-rjr
  • Sector agrario, forestal e industria agroalimentaria de 10:15 a 11:15 horas. Enlace: https://meet.google.com/pbo-nwod-ncn
  • Sector turismo y hostelería de 11:30 a 12:30 horas. Enlace: https://meet.google.com/gfk-btzj-rvr

Estas sesiones representan una oportunidad única para que los habitantes de la Sierra de Cádiz aporten directamente a la configuración de su futuro desarrollo.

El Grupo de Rescate en Montaña (GRM) de la Sierra de Cádiz, desaparecido desde hace dos años, está en camino de ser reactivado. Este anuncio viene del Consorcio de Bomberos de la Provincia de Cádiz, donde su presidente, José Ortiz, ha marcado como objetivo prioritario la recuperación de este importante grupo de rescate.

El GRM, que cesó sus operaciones tras diferencias con la anterior presidencia del Consorcio de Bomberos de la Provincia de Cádiz (CBPC), está previsto que reinicie sus actividades tras un proceso de selección y formación de su personal. Este proceso, ya en marcha por instrucción de Ortiz, contempla la integración de 20 bomberos especializados, dotados con el material y equipamiento necesario para llevar a cabo operaciones de rescate en entornos montañosos.

El expediente para reestablecer el GRM, con sede en la emblemática Sierra de Cádiz, se está desarrollando durante este año, con la expectativa de que el grupo pueda estar plenamente operativo el próximo año. La iniciativa subraya el compromiso del Consorcio con la seguridad y el bienestar de los ciudadanos y visitantes de la Sierra de Cádiz.

La asamblea comarcal de Adelante Andalucía ha sido constituida en la Sierra de Cádiz. Esta nueva organización abarca varios municipios de la serranía gaditana, como Arcos de la Frontera, Ubrique, Olvera y Setenil de las Bodegas. Toñi Villa Domínguez, auxiliar de ayuda a domicilio y trabajadora marroquinera, ha sido elegida por unanimidad como coordinadora y portavoz de la asamblea.

Acompañan a Toñi Villa en la coordinación Jesús Rodríguez García, patronista y artesano marroquinero, y Andrés Juan Archidona González, integrante de la Marea de Pensionistas de Arcos de la Frontera y la provincia de Cádiz. Este equipo tiene el objetivo de dinamizar el trabajo y la acción política de la formación andalucista en la Sierra de Cádiz, tras más de un año de actividad por parte de militantes y simpatizantes de Adelante Andalucía en la zona.

Toñi Villa expresó que “nuestra comarca vive una situación de abandono y dependencia económica, social, cultural y política de otros partidos políticos centralistas y neoliberales que miran antes por sus intereses que por los de nuestros pueblos”. También animó a la ciudadanía interesada a unirse al proyecto, contactando con la formación a través del correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o sus redes sociales.

Desde Adelante Andalucía recuerdan que la formación "nace como una fuerza política netamente andaluza, feminista, ecosocialista, antineoliberal y con un compromiso profundamente democrático", con el objetivo de ser útil al pueblo andaluz.

El delegado territorial de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul del Gobierno andaluz, Óscar Curtido, ha participado hoy en una reunión de trabajo en la sede de la Mancomunidad de Municipios de la Sierra de Cádiz, situada en Villamartín. Este encuentro ha contado con la presencia de Carlos Javier García, presidente de la Mancomunidad de Municipios de esta comarca; Ana Medina, presidenta de Básica; junto a alcaldes, concejales y el equipo técnico de la región.

Durante la reunión, los asistentes han analizado los avances del proyecto de economía circular y discutido sobre la gestión de residuos en la Sierra de Cádiz. Óscar Curtido ha destacado "la cooperación estrecha entre las instituciones y los ciudadanos de la Sierra gaditana, un lugar idílico de nuestra provincia, que ha dejado clara su apuesta por una economía circular y más limpia, estando a la vanguardia en estos temas y contando con la implicación de las administraciones y de la ciudadanía". Además, enfatizó que "reuniones de trabajo como la de hoy son necesarias", subrayando la importancia de la implicación de los ciudadanos, a los que quiso felicitar, quienes "juegan un papel fundamental en el éxito en esta materia".

Óscar Curtido también aseguró su disponibilidad y la de su delegación para apoyar a las entidades locales en lo que respecta a las competencias de esta Consejería, destacando la relevancia de la complicidad y la participación de todos en el ámbito de la economía circular y la gestión de residuos.

El Campo de Gibraltar ha cerrado el año 2023 con un balance preocupante en materia de siniestralidad laboral, según un informe elaborado por la secretaría comarcal de Salud Laboral de CCOO. Este documento revela la ocurrencia de cinco accidentes laborales mortales y una media diaria que ronda los diez accidentes con baja, lo que ha sido calificado por el sindicato como una situación "inaceptable". José Gavilán, titular de la secretaría de Salud Laboral de CCOO en el Campo de Gibraltar, ha subrayado la necesidad de adoptar "medidas urgentes que garanticen la seguridad y la salud de las personas trabajadoras en nuestra comarca".

El informe, que se nutre de datos de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía, destaca que durante el pasado año se registraron cerca de 3500 accidentes laborales en la comarca, con Algeciras siendo la ciudad más afectada con un total de 1806 siniestros, de los cuales cuatro resultaron mortales. Le siguen San Roque y Los Barrios, con 541 y 496 accidentados respectivamente, y un accidente mortal registrado en Los Barrios. El estudio también refleja una mayor incidencia de la siniestralidad laboral en el colectivo masculino, representando el 80% del total con 2736 accidentes, mientras que las mujeres sufrieron el 20% restante con un total de 703 siniestros.

Manuel Triano, secretario general de CCOO en el Campo de Gibraltar, ha expresado su preocupación por estos "datos escalofriantes" que "más allá de su frialdad estadística, esconden tras de sí a muchas personas trabajadoras a las que el desprecio a la legalidad por parte de muchas empresas provoca patologías que condicionan, en muchos casos, el resto de su vida personal y profesional, cuando no les cuesta la vida".

Ante esta situación, desde CCOO se ha hecho un llamamiento para reforzar los recursos de la Junta de Andalucía y de la Inspección de Trabajo, con el fin de asegurar el cumplimiento de la normativa en materia de prevención de riesgos laborales. Además, instan a las empresas que cumplen con la ley a denunciar a aquellas que comprometen la seguridad y salud de sus plantillas por competencia desleal.

La sociedad 'Servicios Documentales de Andalucía' (SDA) ha logrado la certificación de su sistema de información conforme al Esquema Nacional de Seguridad (ENS). Este logro refleja su compromiso con la confidencialidad y privacidad de la información, tanto en soporte físico como digital.

Además de la certificación ENS, SDA cuenta con otras certificaciones en diversas áreas, incluyendo Calidad (ISO 9001), Gestión Ambiental (ISO 14001) y Seguridad de la Información (ISO 27001).

El Consorcio Zona Franca Cádiz, que incluye a SDA, ha destacado que esta certificación se suma a un conjunto de normas que aseguran la gestión integral y segura de la información. Para las empresas interesadas en organizar sus archivos, SDA ofrece servicios de gestión documental, custodia y digitalización, fortaleciendo su posición como un referente en el sector.